مذكرة أحياء حادي عشر علمي ف2 #ث. السيف الأهلية

مذكرة أحياء حادي عشر علمي ف2 #ث. السيف الأهلية نقدمها لكم بأسلوب سهل وممتع للقارئ و المتعلم

ما المقصود النسيج ؟
1 – مجموعات الخلايا المتشابهة في التركيب والوظيفة تسمى الأنسجة
2 – ترتبط الخلايا المكونة للنسيج بعضها ببعض بواسطة :
أ- مادة غير حية تعرف بمادة النسيج البين خلوية ( المادة البين خلوية )
ب – أو بغطاء لاصق على الجانب الخارجي للخلايا.

أنواع الأنسجة الحيوانية : 
الأنسجة الضامة 

الأنسجة العضلية 

الأنسجة الطلائية 

الأنسجة العصبية
س ما أهمية الأنسجة الضامة ؟

1- يربط تراكيب الجسم وأعضائه بعضها ببعض

2- يوفر للجسم الحماية والدعم. 

3- يقوم بتخزين المواد ونقلها
أنواع النسيج الضام من حيث الصلابة :

 ( صلباً – ليناً – سائلاً )

النسيج العضلي : 
يتكون من خلايا عضلية ( ألياف عضلية ) لديها القدرة على الانقباض والانبساط كاستجابة للإشارات الواردة إليها من الحبل الشوكي والمخ ( الدماغ )
ما هي أهمية النسيج العضلي ؟
-الحركة في جسم الكائن الحي. 

– الحركة كما في الذراعين والرجلين.
-الحركة في الأعضاء الداخلية مثل حركة القلب والمعدة والتنفس والتكلم

ما أهمية النسيج الطلائي ؟
1 -يغطي سطح الجسم مثل الجلد ويبطن السطوح الداخلية للأعضاء الجوفاء ( المعدة والأمعاء – والأوعية الدموية )
2 – بعض أنواع من هذا النسيج تكون الغدد.
ما هي الغدد؟ 

هي التراكيب التي تفرز المواد في الجسم.
مثال : (  الغدد العرقية والمخاطية والهضمية والصماء )

النسيج العصبي :
أهمية النسيج العصبي: 

نقل المعلومات أو الإشارات العصبية إلى جميع أنحاء الجسم.
يتكون من نوعين من الخلايا :
1 – الخلايا العصبية:
الأهمية : توصل النبضات أو الإشارات العصبية في شكل نبضات
كهربائية خلال جميع أجزاء الجسم.
2- خلايا الغراء العصبي :
الأهمية : هي تدعم الخلايا العصبية وتحميها وتنسق بينهما

س: ما المقصود بكل من :
1 – النسيج : عبارة عن مجموعة من الخلايا المتشابهة في التركيب والوظيفة.
2 –  العضو: عبارة عن مجموعة من الأنسجة التي تنتظم على هيئة وحدات وظيفية.
3 – الجهاز : عبارة عن مجموعة الأعضاء التي تعمل متضافرة بعضها مع بعض لتأدية وظيفة للكائن.
مثال: الجهاز الهضمي: يتكون من مجموعة من الأعضاء مثل المعدة والأمعاء الغليظة والأمعاء الدقيقة.
وكل عضو يتكون من مجموعة من الأنسجة / مثال : المعدة يتكون جدارها من أنسجة طلائية وعضلية وعصبية و ضامة.

الخطة الأساسية لتركيب الجسم تتمثل في (  التماثل – الترئيس – تجويف الجسم )
إذا نظرت إلى جسمك في المرآة ستدرك أن :
يمكن وصف المواقع على أجسام الحيوانات ذات التماثل الجانبي بأربعة مصطلحات :
1 –  الأمامي ( القمة أو الرأس  )

2 – الخلفي ( السفلي أو القاعدي )
3 –  البطني ( المقدمة )

4- والظهري ( الخلف )
تأمل هذه الأجزاء الأربعة في جسمك ما التراكيب الموجود في الجانب البطني من جسمك؟
يتميز الإنسان بدرجة كبيرة من الترئيس كالحيوانات ذات التماثل الجانبي
( الترئيس ) أن أعضاء الحس والتراكيب التي تضبط الجسم وتتحكم فيه موجودة في الجهة الأمامية للجسم ( الرأس )
تقع الأعضاء الداخلية داخل تجويفين كبيرين يعرفان بتجويفي الجسم الظهري و البطني وهذا يفسر ثبات قلبك داخل جسمك عندما تمارس تمريناً رياضياً 

ما أهمية كل من مع ذكر التراكيب الأساسية ؟
الجهاز التنفسي : يتكون الجهاز التنفسي من شبكة من الممرات التنفسية والرئتين ، وتأخذ هذه الأعضاء الأكسجين من الهواء وتخرج ثاني أكسيد الكربون من الجسم.
الجهاز الدوري : ينقل الجهاز الدوري المواد الأساسية مثل الأكسجين والمواد الغذائية إلى جميع خلايا الجسم ويزيل منها الفضلات يتضمن هذا الجهاز القلب وشبكة من الأوعية الدموية والدم.
الجهاز العصبي : يكشف الجهاز العصبي عن التغيرات في البيئة الداخلية والخارجية للجسم، ويرسل الإشارات ( النبضات ) العصبية لأعضاء الاستجابة التي تستجيب لهذه التغيرات وهو يتضمن المخ والحبل الشوكي والأعصاب التي تنقل المعلومات إلى جميع أجزاء الجسم
الجهاز الإخراجي : يزيل الجهاز الإخراجي الفضلات من الجسم، ويشمل الكلى والمثانة يعتبر الجلد والرئتان أحياناً جزءاً من الجهاز الإخراجي.

الجهاز الغطائي ( الجلدي ) : يشمل الجهاز الغطائي الجلد والشعر والأظافر والغدد الموجودة في الجلد يكون هذا الجهاز طبقة واقية تعزل الجسم عن البيئة الخارجية.
الجهاز الهضمي : يتلقى الجهاز الهضمي الطعام يهضمه ويمتص منه المواد الغذائية يتكون من الفم والبلعوم والمريء والمعدة والأمعاء والكبد و الحويصلة الصفراوية والبنكرياس.
جهاز الإفراز الداخلي : يفرز جهاز الإفراز الداخلي المواد الكيميائية المعروفة بالهرمونات يتضمن هذا الجهاز الغدد الدرقية والنخامية و الكظرية وغيرها
الجهاز اللمفاوي : يقوم الجهاز اللمفاوي بإرجاع السوائل من الفراغات الموجودة بين خلايا الجسم إلى الجهاز الدوري وهو يرشح سوائل الجسم أيضاً من البكتيريا والجسيمات الضارة ويتخلص منها ويتكون هذا الجهاز من شبكة من الأوعية والعقد اللمفاوية بالإضافة إلى بعض الأعضاء مثل الطحال واللورتين والزائدة الدودية

الجهاز التناسلي :يمكن هذا الجهاز الإنسان من إنتاج النسل. يتضمن هذا الجهاز بعض الغدد الصماء بالإضافة إلى الأعضاء التناسلية
الجهاز المناعي : يدافع الجهاز المناعي عن الجسم ضد الإصابة بالعوامل الممرضة بتكون هذا الجهاز من نخاع العظام وخلايا الدم البيضاء وبعض الأعضاء مثل العقد اللمفاوية والغدة الصعترية.
الجهاز العضلي : عندما تعمل العضلات مع العظام فإنها تحرك أجزاء الجسم ،بما فيها اليدين والأصابع والساقين والعنق والرأس وتحرك العضلات الموجودة في الأعضاء الداخلية المواد داخلها.
الجهاز العظمي : يتألف من العظام والمفاصل والغضاريف / يساعد على الحركة /يخزن المعادن , يصنع خلايا الدم / يحمي الأعضاء الداخلية

الهيكل العظمي : مما يتكون الهيكل العظمي ؟ يتكون من العظام و المفاصل و الأربطة والأوتار
س : ما أهمية كل من :
1 – المفاصل : هو موقع التقاء عظمتين أو أكثر معاً ( حيث تلتقي العظام )
2 – الأربطة :  عبارة عن أنسجة ضامة مرنة يمكن أن تنشد أو تتمدد ( حيث تربط العظام بالمفاصل )
3 –  الأوتار : هي أنسجة ضامة ( حيث تربط العظام بالعضلات )

س: كم عدد العظام المكونة للهيكل العظمي للإنسان ؟

 ج/ 206 عظام .
س: علل : تختلف العظام في أشكالها وأحجامها ؟

ج / باختلاف وظيفتها التي تقوم بها .
أنواع العظام من حيث أشكالها وأحجامها :
1 – عظام مسطحة : كما في عظام القص والضلوع وعظام الكتف .
2 – عظام طويلة : كما في عظام الذراعين والساقين والعظام الثلاثة في كل أصبع .
3 – عظام قصيرة : كما في الأقدام .
4 – عظام غير منتظمة : كما في الفقرات وثلاث عظام دقيقة داخل أذن الإنسان .
س: مما يتكون هيكل الإنسان ؟ يتكون هيكل الإنسان من جزأين وهما :
1 –  الهيكل المحوري : ويشمل ( الجمجمة و العمود الفقري و القفص الصدري )
2 –  الهيكل الطرفي : ويشمل (  عظام الذراعين والساقين وعظام منطقة الحوض ( عظام الحرقفة  ) ومنطقة الأكتاف ( عظام الكتف وعظام الترقوة  )

س : ما أهمية عظام الهيكل المحوري ؟

 ج/ تحمي الأعضاء الحيوية في الجسم مثل :
1 – عظام الجمجمة : تحمي الدماغ .
2 – عظام القفص الصدري : تحمي الرئتين والقلب .
3 – عظام العمود الفقري: تحمي الحبل الشوكي و يحافظ على استقامة الجسم و تسمح للجسم أن ينثني ويلتف في أوضاع متعددة .
مما يتكون العمود الفقاري ؟ 

يتكون من فقرات مرصوصة بعضها فوق بعض .
علل / عظام الفقرات والضلوع و عظمة القص تقوم بتصنيع كريات الدم الحمراء والبيضاء ؟
ج: لأن تلك العظام تحتوي على أنسجة رخوة تقوم بتصنيع كريات الدم الحمراء والبيضاء .
ما هي آلية عمل عظام الذراعين والساقين ؟ أو كيف تتحرك ؟
آلية عملها مثل الروافع . مما يسمح لها بالمشي والجري وكل الأنشطة

ما أهمية عنصر الكالسيوم بالنسبة للإنسان ؟
1 – يخزن في العظام ويكسب العظام صلابتها .
2 –  يساعد في انقباض العضلات ونقل النبضات العصبية
تركيب العظام : 
العظام :عبارة عن نسيج ضام حي يتكون من خلايا عظمية وعناصر معدنية والبروتين ويغطى بغشاء يسمى السمحاق .
ما أهمية البروتين في العظام ؟ 

يكسب العظام مرونته .
• العناصر المعدنية الموجودة في العظام هي : الكالسيوم و الفوسفور .
ما أهمية العناصر المعدنية الموجودة في العظام هي الكالسيوم و الفوسفور ؟
تكسب العظام صلابتها وقوتها .
علل : قد تبدو العظام غير حية :

 بسبب شدة صلابتها وقوتها .
غشاء السمحاق :
( وهو عبارة عن غشاء أبيض خشن يتكون من نسيج ضام وخلايا عظمية يغطي العظم الطويل )
ما أهمية غشاء السمحاق ؟ يمر من خلاله الكثير من
1 – الأوعية الدموية الصغيرة التي يتحرك الدم من خلالها يحمل المواد الغذائية إلى العظام و يأخذ منها الفضلات 

2 – الألياف العصبية لنقل النبضات العصبية .
ملحوظة : لا يوجد غشاء السمحاق عند أطراف العظام .
عدد أنواع النسج العظمي؟ 

1- النسيج العظمي الكثيف ( المدمج ) . 

2- النسيج العظمي الإسفنجي
أولاً – النسيج العظمي الإسفنجي : عبارة عن نسيج مملوء بالفراغات .وهو أملس وأخف وزناً من العظم الكثيف و يحتوي علي :

1- نخاع العظم الأحمر وهي المسؤولة عن إنتاج خلايا الدم.
2-  الخلايا البانية للعظم .

– النسيج العظمي الإسفنجي يوجد عند أطراف العظام الطويلة وفي الجزء الأوسط من العظام المفلطحة والقصيرة
ثانياً :  النسيج العظمي الكثيف ( المدمج  ) :
– هو نسيج صلب يوفر الدعامة للجسم.
– النسيج العظمي الكثيف يوجد في : جسم العظام الطويلة مثل عظم الفخذ وعظم العضد

تركيب العظم الطويل :
يتكون من ساق طويلة وطرفان كرويان كبيران .
– ساق العظم : يتكون معظمة من عظم كثيف يحيط بتجويف فارغ يحتوي على النخاع الأصفر
– يحتوي النسيج العظمي الكثيف علي:
1 – قنوات دائرية تسمى قنوات هافرس : هي عبارة عن فراغات تمر خلالها الأعصاب والأوعية الدموية .
2 – نخاع العظام الأصفر :
يتكون في معظمة من خلايا دهنية ، يوجد داخل التجويف الموجود في جسم العظام الطويلة .
3 – الخلايا البانية للعظم : هي عبارة عن خلايا مبعثرة توجد داخل العظام

ما أهمية الخلايا البانية في العظم ؟
تقوم بتكوين خلايا عظمية جديدة ضرورية لعملية نمو العظام وترميمها .
– أين تتواجد الخلايا البانية في العظم ؟
تتركز على السطح الداخلي لغشاء السمحاق في كل من العظم الكثيف والعظم الأسفنجي .
ما المقصود بنخاع العظم ؟ 

هو نسيج رخو الذي يملأ بعض تجاويف العظام .
عدد أنواع نخاع العظام ؟ وأين يوجد ؟
1 – النخاع الأحمر :  يوجد في العظام الإسفنجية . 

2- النخاع الأصفر : يوجد في العظام الكثيفة .
( وظائف العظام )

عدد وظائف العظام (  الجهاز الهيكل ) ؟
ج/ 1- تدعم الجسم وتعطيه شكله المميز . 

2- تصنيع خلايا الدم :
( حيث تتطور الخلايا الجذعية في نخاع العظام إلى كريات الدم الأحمر وكريات الدم البيضاء )
3- تخزين العناصر المعدنية :
( بالأخص الكالسيوم و الفوسفور الضروريين للعديد من تفاعلات الجسم الكيميائية الحيوية )
4 – الحماية : حماية الأعضاء الداخلية .
5 –  الحركة :حيث تعمل العظام مع العضلات المثبتة عليها على حركة الكائن الحي ( الإنسان ) 
( الغضاريف ) هو نسيج متين وقوي ولكنة مرن وقابل للانثناء .
ملحوظة هامة : الهيكل العظمي للجنين يتكون معظمة من الغضاريف ، حيث يستبدل معظم الغضروف تدريجياً
كلما نما الطفل وتطور بعظام أثقل وزناً وأكثر صلابة حتى يبلغ الشخص 25 عاماً
– لكن تبقى بعض الغضاريف بصفة دائمة في الجهاز الهيكلي مثل الأذن الخارجية وطرف الأنف والوسائد الموجودة بين الفقرات العمود الفقري .

نسيج ضام : يتكون من خلايا غضروفية كبيرة ومستديرة الشكل موجودة داخل شبكة من ألياف بروتينية من الكولاجين والإلستين
النسيج الغضروفي : لا يحتوي على أعصاب و أوعية دموية
س : علل/ علي الرغم من عدم وجود أوعية دموية في النسيج الغضروفي ألا أنه يصل أليه الغذاء :
ج/ تستمد الخلايا الغضروفية حاجتها من المغذيات بواسطة الانتشار من الشعيرات الدموية الموجودة في الأنسجة المحيطة بالغضروف

ملحوظة هامة :
-الهيكل العظمي للجنين يتكون معظمة من الغضاريف ، حيث يستبدل معظم الغضروف تدريجياً كلما نما الطفل وتطور بعظام أثقل وزناً وأكثر صلابة حتى يبلغ الشخص 25 عاماً .
– لكن تبقى بعض الغضاريف بصفة دائمة في الجهاز الهيكلي مثل الأذن الخارجية وطرف الأنف والوسائد الموجودة بين الفقرات العمود الفقري
الغضروف الزجاجي :هو الأكثر انتشاراً في الجسم ومنه الغضروف الموجود عند أطراف العظام في المفاصل حرة الحركة ، والأنف وجدار الممرات التنفسية .
الغضروف الليفي : هو غضروف صلب وقوي يحتوي على كمية كبيرة من أليافاً لكولاجين الصلبة والكثيفة )
– غالباً ما يوجد بين فقرات العمود الفقري
الغضروف المرن :هو أكثر أنواع الغضاريف مرونة لأنه يحتوي على كمية
أكبر من ألياف الإلستين إلى جانب ألياف الكولاجين ( هو يكون الأذن الخارجية وليان المزمار )
المفاصل :

س: ما هي وظيفة الوسائد الغضروفية داخل المفاصل ؟
ج: تعمل على حفظ أطراف العظام من الاحتكاك بعضها ببعض .
س: ما هي وظيفة الأكياس الزلالية ؟

1 – تعمل على تليين بعض المفاصل حرة الحركة وحمايتها .
2 – تمتص تأثير الضغط المفاجئ على المفصل .
س: ما المقصود بالأربطة ؟ 

ج: هي عبارة عن نسيج ضام يربط إحدى العظام بعظمة أخرى .
س: ما المقصود بالأوتار ؟

ج: عبارة عن نسيج ضام يثبت العضلات بالعظام

– الإصابات التي تصيب الهيكل العظمي :
1 – التواء المفاصل : إحدى الإصابات الضارة للأربطة والأوتار .
2 – التهاب الكيس الزلالي :  وهي عبارة عن ورم الكيس الزلالي للمفصل ( نتيجة التحميل الزائد على الكتف أو المفاصل حرة الحركة )
3 – كسر العظام :  بسبب حادث (  يجب أن يعاد العظم المكسور إلى ما كان علية قبل الكسر )
4 – التهاب المفاصل :وهو المرض الذي يسبب تصلب المفاصل والتهابها وإلى الآلام المبرحة
5 –  مرض بمسامية ( تخليخل ) العظام : وهو يسبب هشاشة العظام وسهولة كسرها .
6 – ظهور حدبة في الظهر عند مستوي الكتفين أو ينتج قصر في طول القامة : ( بسبب انحلال العمود الفقري لدي الأشخاص الذين يعانون من مسامية العظام )
س : كيف يمكن أن تمنع الإصابة بمسامية العظام ف مرحلة مبكرة من العمر ؟
ج/ من خلال النظام الغذائي وبرنامج تمرينات حمل الأثقال . ( يتطلب نمو عظام قوية توفر الكالسيوم والفيتامين D )
علل : يتكون العمود الفقري من فقرات مرصوصة بعضها فوق بعض ؟
لكي يحافظ على إستقامة الجسم وتسمح للجسم أن ينثني ويلتف في أوضاع متعددة
س : كيف يمكن أن تمنع الإصابة بمسامية العظام في مرحلة مبكرة من العمر ؟
من خلال النظام الغذائي وبرنامج تمرينات حمل الأثقال . ( يتطلب نمو عظام قوية توفر الكالسيوم والفيتامين D )

خطوات التئام كسور العظام :
1 – يحدث نزف الدم في موضع الكسر ، لكن تتكون الجلطات بسرعة ويبدأ التئام الأوعية الدموية .
2 – تكون بعض خلايا السمحاق نسيج ضام ليفي يسمى كالوس في موضع الكسر

3 – تنتج الخلايا العظمية غضروف لملء الفجوات بين العظم المكسور .
4 – بإحلال العظم محل الغضروف ينكمش الكالوس ويعود العظم في النهاية إلى شكلة الأصلي

أولاً : العضلات الهيكلية :

تعريفها : هي عبارة عن نسيج عضلي مخطط مثبت بعظام الهيكل العظمي

الوظيفة : هي مسؤولة عن الحركات الإرادية مثل الكتابة والجري .
تركيبها : يظهر في العضلات الهيكلية أو أشرط فاتحه متبادلة مع أخرى داكنة تسمى بالتخطيط.
س: علل: تسمى العضلات الهيكلية بالعضلات المخططة ؟
ج: لظهور خطوات عريضة عند فحصها بالمجهر .
صفاتها : خلايا العضلات ( أليفة العضلية )  تتميز بأنها كبيرة الحجم تحتوى على أكثر الأنوية .
يتراوح طول الخلية العضلية ما بين 1 مم وحوالي 30 سم .
س: علل : يطلق على خلايا العضلات الهيكلية بالألياف العضلية ؟
ج: لأن خلايا العضلات الهيكلية طويلة واسطوانية الشكل .
ملحوظة : تحدث العضلة الهيكلية الحركة عند المفاصل لأنها تتصل بالعظام بواسطة وتر مرن

آلية عمل العضلات الهيكلية :

1 – تترتب الألياف العضلية الهيكلية في شكل حزم .
2 – تنقبض هذه الحزم كاستجابة لوصول النبضات العصبية إليها .
3 – عندما تنقبض العضلة الهيكلية فإنها تحرك جزء الهيكل الذي تتثبت به

ثانياً : العضلات الملساء
س : علل : العضلات الملساء لا إرادية ؟ 

ج: لأنها لا تخضع لإرادة الكائن الحي .
– صف الخلية العضلية الملساء ؟
لها شكل مغزلي تحتوى على نواة واحدة غير مخططة ولذلك تسمى بالعضلات الغير مخططة
علل : تسمى العضلات الملساء بالعضلات الغير مخططة ؟

 بسبب عدم وجود خطوط عرضية بها .
التواجد:  في جدران الأعضاء الجوفاء مثل المعدة والأوعية الدموية والقناة الهضمية .
وظيفتها :

 1 – تحرك الطعام عبر القناة الهضمية .
2 – تتحكم في مسار انسياب الدم خلال الجهاز الدوري .
3 – تسمح بتقلص حجم بؤبؤ العين في الضوء الساطع .
ملحوظة : يمكن لمعظم العضلات الملساء أن تؤدي وظيفتها بدون التنبيه العضلي .
ثالثاً : العضلات القلبية
التواجد : توجد في القلب فقط .
صفاتها : تحتوى على معظم المعالم الموجودة في كل من العضلات الهيكلية والملساء .
1 – مخططة كما في العضلات الهيكلية .
2 – لها نواة واحدة ولكن قد تكون لها نواتان .
3 – تشبه العضلات الملساء لأنها لا تخضع للتحكم المباشر للجهاز العصبي المركزي

العضلات والحركة : 
– تحتاج العضلات ( الألياف العضلية )  لكي تنقبض إلى :
1 – كمية ضخمة من الطاقة .
2 – رسائل كهربائية من العصب عن طريق المخ والحبل الشوكي .
ملحوظة : ليتحرك الجسم تعمل أغلب العضلات في أزواج منها :
1 – العضلة الباسطة : هي العضلة التي تسبب استقامة المفصل .
2 – العضلة القابضة : هي العضلة التي تسبب ثني المفصل

كيفية تثبيت العضلات بالعظام :
– تتصل بالعظام من خلال الأوتار ، وهذا يساعد على تحريك أجزاء الجسم .
– تثبت العضلة بأحد أطرافها ( الأصل )  على عظمة تبقى ثابتة أثناء انقباض العضلة .
– أما الطرف الأخر من العضلة ( يسمى الإدخال)  تثبت على عظمة تتحرك نتيجة انقباض العضلة.

– تتبادل عضلتان في الانقباض والانبساط
وهما ( العضلة القابضة “مثنية” والعضلة الباسطة )
س: ما المقصود بالتوتر العضلي ؟

 ج: هو انقباض العضلات الهيكلية بدرجة بسيطة

– الحزمة : تتكون من العديد من الألياف العضلية وقد يتخطى طول الألياف العضلية 30 سم.
2 – الليف العضلي : كل ليف عضلي عبارة عن خلية مفردة منها أنوية عديدة وهي مخططة بأشرطة فاتحة وأخرى داكنة .
3 – الليف العضلي : يتكون من تراكيب اسطوانية دقيقة تسمى الليفيات العضلية ويتكون كل ليف عضلي من خيوط بروتينية .
4 – الخيوط : توجد في كل ليف عضلي خيوط سميكة وأخرى رفيعة .
ما أهمية خيوط الميوزين وخيوط الأكتين في العضلات الهيكلية ؟
ج: مسئولة عن انتاج القوة التي تسبب انقباض العضلة الهيكلية .
س: ما المقصود بنظرية الخيوط المنزلقة للانقباض العضلي ؟
ج: العضلة تنقبض عندما تنزلق خيوط الأكتين الرفيعة في الليف العضلي فوق خيوط الميوزيين السميكة .

يتكون التخطيط الموجود في خلايا العضلات الهيكلية من خيوط سميكة لمادة بروتينيه تسمى الميوزيين متبادلة مع خيوط رفيعة تتكون من بروتينه تسمى الاكتين .
• تترتب الخيوط على طول الألياف العضلية في شكل وحدات تسمى القطعة العضلية وهي تنفصل عن بعضها بواسطة خطوط z

التوتر العضلي :
حالة العضلات الهيكلية عندما تكون منقبضة بدرجة بسيطة للمحافظة علي الوضع القائم وحفظ الأعضاء الداخلية في مواضعها .

التشابك العصبي : هي نقطة الاتصال بين النهاية المحورية والليف العضلي .
العضلات الهيكلية المنبسطة التي في حالة الاستراحة
يرتبط جزيء ATP مع كل جسر عرضي من خيوط الميوزيين 
قد تم تكسير جزئ ATP إلىADP+ PI
– لكن الطاقة لن تتحرر إلا بعد أن يتم تفاعل الأكتين مع الميوزيين .
– تنبيه الخلية العصبية بمنبه قوى ( نبضة عصبية واحدة فعالة )
– فينتقل سيل من الإشارات الكهربائية ( يؤدي إلي إزالة الاستقطاب ) من محور الخلية العصبية
الحركية إلى كل الألياف العضلية المرتبطة بذلك المحور وذلك من خلال منطقة (  التشابك العصبي ) يصل الإشارات الكهربائية على طول غشاء الليف العضلي ثم يمر عبر الإنغمادات الغشائية تسمى ( الأنيبيبات المستعرضة ) وتصل تلك الإشارات الكهربائية الشبكة السركوبلازمية الداخلية ( الشبكة الإندوبلازمية الملساء ) وتؤدي إلى تحرير الكالسيومCa+  2 ( مخزن الكالسيوم ) أي يؤدي إزالة إستقطاب الغشاء الخلوي إلى إطلاق أيونات الكالسيوم من الشبكة السركوبلازمية )

آلية الانقباض العضلي :
ترتبط أيونات الكالسيوم مع التربونين و تصبح خيوط الأكتين قادرة على أن تتفاعل مع الجسور العرضية للميوزيين وتؤدي التفاعلات المتكررة للأكتين إلى انقباض العضلة عندما تتوقف الشبكة السركوبلازمية الداخلية عن إطلاق أيونات الكالسيوم يعود ويلتف التربوميوزيين على مناطق الارتباط على خيط الأكتين و لا تعود الجسور العرضية قادرة على
الارتباط مجدداً بخيوط الأكتين فتنبسط العضلة

س- متى يستطيع الجسر العرضي للميوزيين أن يفصل نفسه عن الاكتين ؟
عندما يرتبط جزئ ال ATP جديد برأس الميوزيين وبذلك يصبح جاهزاً لدورة جديدة . 

ملاحظة :يؤدي تكرار دورات الجسر العرضي للميوزيين إلى انزلاق خيوط الأكتين أكثر وأكثر نحو خيوط الميوزين . وبالتالي نجد : خيوط الميوزين السميكة يبقي طولها ثابتا أثناء الانقباض والراحة

ثالثا : فترة الانبساط CD :

عند زوال المنبه وعودة (  استقطاب غشاء الليف العضلي ) : 1- تتوقف الشبكة السركوبلازمية الداخلية عن إطلاق أيونات الكالسيوم Ca+2 
تسترجع الأيونات المحررة من أيونات الكالسيوم Ca+2 إلى داخل الشبكة السركوبلازمية .وبذلك تحتاج العضلة أيضاً إلى طاقة لإعادة أيونات الكالسيوم خلال عملية النقل النشط نحو مخازن الشبكة السركوبلازمية الداخلية عند زوال المنبه وقبل حدوث الانبساط .
3 –  وبذلك يعود ويلتف التروبوميوزيين علي مناطق الارتباط على خيط الأكتين .
4 –  وبالتالي لا تعود الجسور العرضية قادرة علي الارتباط مجدداً بخيوط الأكتين فتنبسط العضلة ( انبساط العضلة ) وتعود القطعة العضلية إلى طولها الأساسي

أمراض الجهاز العضلي :

التشنج العضلي : يحدث عندما يتكون حمض اللاكتيك الناتج من عملية التنفس اللاهوائى بمعدل أسرع من معدل التخلص منه / الإصابات او المشاكل العصبية التي تسبب الألم
الاجهاد العضلي :  يحدث عندما تصاب العضلات بتمزق ونزف دموي / تداخل الاختلالات الناتجة عن وصول النبضات العصبية غير الصحيحة الى العضلات مع الأداء الطبيعي للعضلات الوهن العضلي ( الوبيل ) : يحدث عندما تفشل الإشارات العصبية في جعل العضلات تنقبض
ضمور العضلات : تحدث عندما تغيب النبضات العصبية أو يعاق وصولها إلى العضلات
ماذا يحدث عندما تغيب النبضات العصبية أو يعاق وصوله للعضلات ؟
فأنها تضمر أو تضعف

ما هو سبب التيبس أو التخشب الموتي ؟ 

وقف التغذية ب ATP فتعجز الجسور العرضية المرتبة عن الانفصال فتصبح العضلة صلبة وغير قادرة على الانبساط
العناية بالجهاز العضلي :
1 –  عدم الإجهاد الشاق للعضلات
2 – تسخين العضلات قبل البدء في ممارسة الرياضة
3 – التنوع في التمارين الرياضية 

4- الغذاء الجيد

س: ما أهمية اللعاب للجلد في القطط والكلاب ؟
ج: لعاب معظم الثدييات ( القطط والكلاب )  يحتوى على عامل نمو كيميائي يعطي الإشارة لخلايا الجلد لكي تنقسم وتتضاعف بسرعة كبيرة مما يسرع من عملية الشفاء الجهاز الغطائي للإنسان

س: ما هي مكونات الجهاز الغطائي للإنسان ؟
ج: 1 – الجلد 2 – الغدد الخاصة بالجلد 3 – الشعر 4 – الأظافر

علل للعاب أهمية كبيرة للجلد في القطط و الكلاب ؟ .
لأنه يحتوي على عامل نمو كيميائي يزيد من انقسام الخلايا لسرعة الشفاء
1 – الجلد يغطي الجسم وهو أكبر أعضاء جسم الإنسان .
 2 – تبلغ مساحة سطحه 1,4 – 1,9 متر مربع
3 – يبلغ وزنه حوالي 3 كيلو جرامات
ما هي أهم وظائف الجهاز الغطائي ؟
1 – يحمي الجسم من خلال المحافظة على السوائل داخله .
2 – منع الكائنات الدقيقة الممرضة من دخولها للجسم .
3 – ينتج الجلد الأصباغ التي تقوم بحماية الجسم من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة  

 4 – يصنع الجلد فيتامين Dمن ضوء الشمس والمادة الدهنية المصروفة بالكولسترول التي توجد في أغشية جميع الخلايا الحيوانية .
5 – يعمل الجلد كعضو حسي لاحتوائه على ملايين من النهايات العصبية الدقيقة

س: ما المقصود بمادة الكيراتين ؟
ج: هي مادة بروتينية عازلة للماء والتي تمنع البكتريا من دخول الجسم من خلال الجلد .
ملحوظة هامة :
1 – تتساقط الخلايا الميتة من طبقة البشرة باستمرار .
2 – وتستبدل بخلايا جديدة من الجزء الداخلي لطبقة البشرة .
3 – تستبدل الخلايا الميتة في البشرة بالكامل كل 28 يوماً تقريباً .
س: كيف تحافظ بشرة الجلد على ليونتها ومرونتها ؟
ج: من خلال مادة دهنية زيتية تفرز من بعض غدد طبقة الأدمة .
–ما المقصود بالأدمة ؟

هي الطبقة الداخلية السميكة للجلد

مادة الكولاجين : وهي مادة بروتينية
وظيفتها : 

1 – تجعل الجلد ليناً وقوياً .
2 – تكون خطوط على أطراف الأصابع تشكل “البصمات” .
3 – وتكون خطوط في باطن اليد والقدم وعلى أصابع القدمين تعمل كخطوط غير انزلاقية لليدين والقدمين
( مادة الميلانين ) : صبغة التي تكسب الجلد لونه وتحميه من الأشعة فوق البنفسجية
وظيفتها : هي صبغة التي تكسب الجلد لونه وتحميه من الأشعة فوق البنفسجية .
س: علل كثرة التعرض للشمس يكسب الجلد لوناً داكناً ؟
ج: لأن التعرض للشمس يزيد من كمية الميلانين التي تكسب الجلد اللون
علل يعتمد تركيب الشعرة على شكل بصيلات الشعر:
لأن البصيلة الأسوانية المستديرة تجعل الشعر أملس والشريطية تجعل الشعر مجعد

– الغدد الدهنية : هي التي تفرز الدهون في طبقة الأدمة .
مكانها في الأدمة : تثبت بحويصلات الشعر . – تحتوى على : زيت يمنع جفاف الشعر
س: ماذا يحدث عندما :
1 – انسداد حويصلات الشعر بواسطة الدهن الذي يفرز من الغدد الدهنية ؟

ج : تظهر على سطح الجلد رؤوس بيضاء وعندما يخف هذا الدهن ويصبح داكن اللون تصبح هذه الرؤوس رؤوساً سوداء .
2 – عند إصابة الغدد الدهنية بالبكتريا ؟ 

ج: تنتج البثرات الصغيرة وحب الشباب .
الغدد العرقية

وظيفتها : إنتاج العرق .
تعريف العرق : هو سائل يتكون من الماء والأملاح والفضلات
أهمية العرق : 

1 – يخلص الجسم من الفضلات 

2 – ينظم درجة حرارة الجسم
الأوعية الدموية الدقيقة :
وظيفتها :

 1 – تساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم .
2 – يزود الدم خلايا الأدمة بالمغذيات والأكسجين اللازمين ويزيل منها الفضلات .
ملحوظة : حويصلات الشعر والغدد العرقية تخترق طبقة البشرة لتنفتح على سطح الجلد
النسيج تحت الجلد :
تعريفه : هو طبقة من الخلايا غنية بالدهون وموجودة تحت الأدمة مباشرة .
الوظيفة : يعمل كطبقة ماصة للصدمات وطبقة عازلة إضافية للحفاظ على حرارة الجسم وتخزين الطاقة والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون .
ملحوظة : تختلف سماكة الطبقة باختلاف مناطق الجسم .
الجفون — لا تحتوي على أي منها .

س: كيف تنمو الأظافر ؟
ج: من جذر موجود في الأخدود المغطى بالكيوتيكل .
ملحوظة : يعتبر الجزء الهلالي الأبيض الصغير عند قاعدة كل ظفر جزء من المنطقة النامية ( الجذر )
العناية بالجلد
س: وضح سبب حدوث الكدمة بالجلد ؟
ج: عندما تنقطع الأوعية الصغيرة في الجلد فيكون الدم المنساب من الأوعية المقطوعة تجمعات من الدم تبدو زرقاء تحت الجلد .
الحروق :هي أشكال مؤلمة من إصابات الجلد

س: ما هي أسباب الحروق ؟

1 – جسم ساخن يؤدي إلى أن يحمر أو يقرح أو يفحم الجلد .
3 – التعرض للشمس يسبب حرقا .
ما نتيجة احتكاك الجلد بالنباتات مثل اللبلاب السام أو نبات البلوط السام ؟
يؤدي إلى التقرح والحكة الشديدة في الجلد

مما يتكون الطبق الغذائي المتوازن ؟
يقسم الطبق إلى 4 حصص تشمل (الخضار والفاكهة والحبوب والبروتينات وحصة صغيرة من منتجات الحليب)
لم يتم ذكر بعض الأطعمة مثل الحلويات والدهون . علل ؟
لأن تناولها بكثرة ليس صحياً
مما تتكون الكربوهيدرات ؟ 

كربون وهيدروجين وأكسجين ( بنسبة 1:2:1 )
السكريات الأحادية : مثل الجلوكوز السكريات الثنائية : مثل السكروز
السكريات العديدة : النشا والسليلوز
( الدهون ) : تنتمي الدهون والزيوت إلى مجموعة من المركبات تسمى الليبيدات
( الليبيدات ) : عبارة عن مركبات مهمة للغاية لتخزين الطاقة وتكوين أغشية الخلايا والهرمونات والزيوت المهمة للجلد والشعر
ملاحظة : مصدر ليبدات جسمك هو الدهون التي تتناولها في الطعام.
اذا كان طعامك يحتوي على مقدار ضئيل من الدهون كيف يكون الليبيدات ؟ 

يتكون جزيء الدهن من جزيئات أحماض دهنية مرتبطة بجزيء من الجليسيرول
( الدهون ) يتكون جزيء الدهن من جزيئات أحماض دهنية مرتبطة بجزيء من الجليسيرول.
( الجليسيرول )  عبارة عن سلاسل من ذرات الكربون والهيدروجين مع حمض ضعيف متصل بأحد الطرفين.
ما هو ناتج هضم الدهون ؟ 

يهضم الجسم الدهون إلى جليسيرول وأحماض دهنية تستخدم لتكوين الليبيدات

( البروتينات ) : عبارة عن مواد تستخدم لبناء الجسم مثل العضلات والجلد والدم.
مما تتكون البروتينات ؟ 

من 20 حمضاً أمينياً مختلفاً منها 12 يصنعها الجسم 8 الباقية لا يمكن للجسم صنعها يحصل عليها من البروتينات وتعرف ب الأحماض الأساسية
ما أهمية البروتينات للجسم ؟
– النمو.

– إصلاح الأنسجة المتهالكة أو ترميمها. 

– أنزيمات في عملية الأيض الخلوي.
– للحصول على الطاقة. ( في حالة الصوم الطويل أو الامتناع عن تناول الطعام )
كيف نكشف عن المواد العضوية ( الكربوهيدرات – البروتينات – الدهون)؟
( الفيتامينات ) عبارة عن جزيئات عضوية معقدة التركيب يحتاج إليها الجسم بكميات صغيرة للغاية. لا تحتوي على الطاقة

ما هي أهمية كلاً من العناصر التالية لجسمنا ؟

الكالسيوم : المكون الرئيسي للعظام والأسنان
الحديد : ضروري لنقل الأكسجين في الدم
البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنسيوم : تحتاجها الأعصاب والعضلات
لا يمكن للجسم تخزين معظم العناصر المعدنية ،لذلك يجب أن تكون موجودة في الطعام بشكل منتظم
نحصل على بعض العناصر المعدنية من: المنتجات الحيوانية النباتات التي تمتص هذه العناصر من التربة
علل على الرغم من أن الماء مادة غير غذائية إلا أنه أساسي للحياة.؟
لأنه يشكل في أنسجة الجسم نصف الكتلة الكلية حوالي 90 % من بلازما الدم ( الجزء السائل من الدم )  يتكون من ماء يتم فقدان 3 إلى 5 لترات من الماء يوميا من الجسم. علل؟
بسبب العرق و البول وهواء الزفير :يتم تعويض هذا الماء المفقود عندما نشرب ونأكل ينتج الماء في الجسم كناتج ثانوي لعملية التنفس الخلوي
ما وظائف الماء؟

 ينقل المواد الغذائية والفضلات. 

– ضروري للتفاعلات الكيميائية. 

– يساعد على تبريد الجسم عند إفراز العرق.
( سوء التغذية ) عدم حصول الجسم على القدر الكافي من المواد الغذائية

ما هي أسباب الإصابة بسوء التغذية ؟
عدم توفر الغذاء المتوازن. 

– عسر الهضم.

 – سوء الامتصاص. 

– أي أمراض أخرى
عدد بعض الامراض الناتجة عن نقص في مغذيات عضوية معينة ؟
متلازمة عوز البروتين ( كواشي أوركور ) : يصيب عادة الأطفال في الدول الفقيرة محدودة الغذاء
ما هي أسباب الإصابة بمرض كواشي اوركور ؟

سوء التغذية ( النقص الحاد في البروتين الكامل )
ما هي أعراض الإصابة بمرض كواشي اركور ؟ 

– التعب الشديد. 

– ضمور العضلات.
– حدوث تغيرات جلدية ( فقدان الجلد لونه الطبيعي وتورمه )

 – تغير لون الشعر أو تركيبه. 

– فقر الدم. 

– تلف الكبد والأمعاء الدقيقة.
– نقص مناعة الجسم وعدم مقاومة الأمراض
كيف تتم معالجة الأشخاص المصابة بمرض كواشي اركور؟ 

بتعويض النقص من المواد الغذائية
( خاصة البروتين ) عبر إعطاء المكملات الغذائية من فيتامينات ومعادن مختلفة وحليب منزوع القشدة وأغذية غنية بالبروتين
عدد بعض الأمراض الناتجة عن نقص في المعادن؟
( مرض قصور الغدة الدرقية ) ينشأ عندما تكون الغدة الدرقية عاجزة عن إفراز الهرمونات الدرقية
أسبابها: 

سوء التغذية ( خاصة نقص معدن اليود في الماء والغذاء )
الأكثر عرضه لهذا المرض هم الأطفال والرضع نتيجة غياب عنصر اليود في حليب الرضع
ماذا تتوقع ان يحدث غياب عنصر اليود في حليب الرضع ؟
يصاب بمرض قصور الغدة الدرقية ويظهر عليه التعب الشديد 

– تضخم الغدة الدرقية 

– انخفاض
درجة حرارة الجسم القاعدية 

– زيادة الوزن – الكآبة – فقدان الذاكرة – انخفاض في معدل ضربات القلب وغيرها

كيف تتم معالجة قصور الغدة الدرقية ؟

 تعويض النقص في معدن اليود عبر إضافته إلى ملح الطعام.
– أكل المأكولات البحرية والنباتات المزروعة في تربة غنية باليود
أمراض ناتجة عن وجبات تنقصها الفيتامينات :
مرض البري بري: مرض يصيب الجهاز الدوري ( البري بري الرطب )  والجهاز العصبي ( البري بري الجاف )
أسبابها :نقص في الفيتامين الثيامين، وذلك بسب :
– سوء التغذية:  تناول أغذية لا تحتوي على كمية كافية من فيتامين الثيامين مثل: الخبر الأبيض
B الخالي من النخالة والأرز المنزوع القشرة. 

– المخدرات والكحول 

–خلل في امتصاص فيتامين 1
أعراضه : نقص في الوزن. — اضطرابات نفسية. – تلفاً في وظائف الأعصاب الحسية.
– ضعفاً وألماً في في الأطراف. 

– تورماً وانتفاخاً في أعضاء الجسم بسبب تجمع السوائل فيها

في حالاته المتقدمة يؤدي إلى فشل القلب والوفاة
كيف تتم معالجته؟ :

تعويض النقص في الفيتامين من خلال تناول أغذية غنية بهذا الفيتامين، مثل:
– اللحوم والحبوب الكاملة والخضروات والخميرة.
– أو من خلال أقراص أو حقن من ثيامين هيدروكلوريد

عدد بعض الأمراض الناتجة عن زيادة في مغذيات عضوية معينة ؟
السمنة والتشحيم
( السمنة ) :

هي تراكم الدهون الزائدة في كافة أنحاء الجسم وبشكل متجانس ( تختزن بشكل رئيسي في النسيج تحت الجلد )  تستجيب للحمية
أسبابها: – تناول مفرط للأطعمة. – قلة الحركة – عوامل وراثية – مشاكل صحية
التشحم : هو تراكم غير متجانس للدهون الزائدة في مناطق مختلفة من الجسم -لا تستجيب للحمية
ما هي الأمراض التي تنتج عن السمنة ؟

 تعرض السمنة الشخص المصاب لعدة أمراض، منها: أمراض القلب والمفاصل وتجلط الشرايين والسكري تؤدي إلى صعوبات التنفس وبعض الالتهابات الجلدية والفطريات وكذلك تدهور الحالة النفسية
كيف يمكن الوقاية من السمنة والتخلص منها؟

 اللياقة البدنية ممارسة التمارين الرياضية اتباع حمية غذائية سليمة
ما هي العوامل التي تعتمد عليها الحمية الغذائية ؟

التخفيض من تناول النشويا والدهون وتناول الخضروات الغنية بالفيتامينات والمواد السيليلوزية قليلة السعر

ما المقصود بعملية الهضم ؟

 عملية يتم بواسطتها تفتيت الطعام وتحويله إلى مواد غذائية يمكن الاستفادة منها
أين يحدث الهضم عند الإنسان؟

داخل أعضاء القناة الهضمية.
( هنالك أعضاء خارج الجهاز الهضمي تساعد في هذه العملية )
مما تتكون القناة الهضمية؟

( الفم والبعلوم والمريء والمعدة والامعاء الدقيقة والاماء الغليظة )

أنزيم الليسوزايم :

يقتلل الجراثيم الموجودة في الطعام
أنزيم الأميليز : 

يحفز التحلل بالماء للنشا ويحوله إلى سكر ثنائي ( سكر المالتوز ) ثم تدفع البلعة إلى الخلف بواسطة اللسان، ثم تبتلع

المعدة: 

يبدأ الهضم الآلي عندما تنقبض جدران المعدة بقوة، فيختلط الطعام
يبدأ الهضم الكيميائي عندما تفرز غددها حمض الهيدروكلوريك ومولد الببسين ( الببسينوجين )
( الببسينوجين ) : هو الشكل غير النشط للببسين
علل: لا تفرز غدد المعدة أنزيم الببسين الذي يهضم البروتينات بشكله النشط، بل بشكله غير النشط ؟
لتفادي الهضم الذاتي لخلايا المعدة بواسطة الببسين
ماذا يحدث عندما يصبح الطعام في المعدة ؟ 

تفرز غدد المعدة :
– حمض الهيدروكلوريك الذي يحول الببسينوجين إلى ببسين ( ليهضم البروتينات إلى ببتيدات )
– المادة المخاطية. ما فائدتها؟

– تجعل القناة الهضمية زلقة لتسهيل مرور الطعام.
– كما يغطي المعدة ليحميها من تأثير العصارات الهضمية

ماذا يحدث بعد 3 ساعات من وجودة في المعدة ؟
يتحول الطعام إلى عجينة لينة للغاية تسمى بالكيموس ويفتح الصمام عند الطرف الآخر للمعدة ليسمح بمرور كميات صغيرة من الكيموس إلى الأمعاء الدقيقة

الأمعاء الدقيقة :

يستكمل هضم كل من السكريات والبروتينات.
– في الاثني عشر ( الجزء الأول من الأمعاء ) تهضم الدهون.
– في الصائم واللفائفي يتم عملية الامتصاص
خصائص الأمعاء الدقيقة : 

 طولها حوالي 7م. 

– قطرها حوالي 2.5 سم.
– يحتوي الجدار الداخلي لها على عدة طيات مغطاة بملايين البروزات المجهرية إصبعية الشكل تسمى بالخملات.

– تزيد الطيات أو الخملات من مساحة السطح الداخلي ( عملية الامتصاص ) 

( الخملات المعوية  ) :  عدة طيات مغطاة بملايين البروزات المجهرية أصبعيه الشكل تزيد من مساحة السطح الداخلي للأمعاء
( الكيلوس ) : اسم يطلق على الغذاء في الأمعاء الدقيقة
أما المواد غير المهضومة تمر خلال صمام في نهاية الأمعاء ومنها للأمعاء الغليظة.

الأمعاء الغليظة :
خصائصها: طولها حوالي 1.5 م. 

– قطرها حوالي 6 سم.
يمتص: الماء والفيتامينات الذائبة في الماء من المواد غير المهضومة.
– حيث يعاد توزيع الماء لباقي أجزاء الجسم.
– وتبقى الفضلات الصلبة ( البراز )  ويتحرك للمستقيم ليطرد من خلال فتحة الشرج
الأعضاء الهضمية الملحقة ( الكبد و الحويصلة الصفراء والبنكرياس )
على الرغم من أن الطعام لا يمر بهذه الأعضاء إلا أنها تؤدي دور مهم في عملية الهضم. علل؟
لأن هذه الأعضاء تقوم بإفراز عصارات هضمية تصب في القناة الهضمية بواسطة قنوات
أولا: الكبد أحد أكبر أعضاء الجسم من حيث الحجم، وينتج العصارة الصفراء ( عصارة هضمية )

علل يعتبر الكبد المصنع الكيميائي الرئيسي في الجسم؟
لأنه يقوم بأكثر من 500 وظيفة في الجسم
وظائفه: يحول المواد الغذائية ( السكريات والدهون إلى أنزيمات )
– يخزن المواد الغذائية ( الجلوكوز في صورة جليكوجين )
– يخزن الحديد والفيتامينات التي تذوب في الدهون.
– إزالة السمية ( تكسير الكحول والأدوية والمركبات الكيميائية السامة )
– ينتج العصارة الصفراوية
ثانياً: الحويصلة الصفراوية أو المرارة :عبارة عن عضو كيسي الشكل متصل بالكبد لتركيز العصارة الصفراء وتخزينها.
ما هي أهمية الحوصلة الصفراوية ؟ 

تركيز العصارة الصفراء المفرزة من الكبد وتخزينها
( العصارة الصفراوية ) : سائل أخضر مصفر يحتوي على الكوليسترول وأصباغ الصفراء وأملاح الصفراء وبعض المركبات الأخرى

ما هي أهمية العصارة الصفراوية ؟ 

استحلاب الدهون وتضيف وسطاً كيميائياً قلوياً للأمعاء
علل للعصارة الصفراوية دور في هضم الدهون ؟ 

لأنها تفكك كريات الدهون الكبيرة الى قطيرات دقيقة لجعل هضمها أسهل بأنزيم الليبيز
( الليبيز ) : انزيم يهضم الدهون الى أحماض دهنية و كوليسترول يفرز من البنكرياس
( البنكرياس ) غدة تفرز العصارة البنكرياسية في الأمعاء الدقيقة
( العصارة البنكرياسية ) سائل يتكون من مخلوط من الانزيمات الهضمية و بيكربونات الصوديوم
ما هي أهم مفرزات البنكرياس ؟

عصارة بنكرياسية وهرمونات لضبط تركيز السكر في الدم
( الانسولين ) : أحد الهرمونات التي يفرزها البنكرياس لتنظيم السكر في الدم

ما المقصود بالاستقلاب الخلوي ؟ 

هو مجموع العمليات الكميائية اتي تحدث داخل الخلية
ما المقصود بمعدل الاستقلاب الخلوي ( الأيض ) مرتفع؟
يعني أن الجسم يستخدم الطاقة الموجودة في الغذاء بالسرعة التي نأكل بها
( السعر ) كمية الطاقة الحرارية اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد من اماء واحد درجة سيليزية
( / ) عمليات الاستقلاب الخلوي تسيطر على مصادر الطاقة للكائن الحي وتقوم بإدارتها
علل تتم عمليات الاستقلاب الخلوي في اتجاهين متعاكسين؟

لأن بعض مساراتها تخزن الطاقة وبعضها الآخر يطلق الطاقة أو يحررها

علل يستخدم إخصائيون التغذية وحدة تسمى ب الكيلو سعر حراري لقياس الطاقة بدل السعرة ؟
لأن السعرة الحرارية تمثل كمية صغيرة جداً من الطاقة. ( الكيلو سعرة حرارية = 1000 سعرة )
كيف نقيس مقدار الطاقة لغذاء ما ؟
1-  تحرق عينة صغيرة من هذا الغذاء.
2- تقاس كمية الحرارة التي تنتجها ( كيف؟ ) بواسطة جهاز يسمى المسعر
– تمكن العلماء من قياس مقدار الطاقة التقريبية للدهون والبروتينات والسكريات بواسطة المسعر

إذا حرم من الطعام، أيهما يستخدم أولاً لإنتاج الطاقة؟

الجليكوجين أم الدهون المخزنة
كيف تنتقل السلمونيلا لنا ؟ 

نتيجة جراثيم تنمو في الأغذية الفاسدة وتنتج سموم تثير القناة الهضمية
كيف يحاول الجسم التخلص منها ؟ 

من خلال التقيؤ والإسهال

كيف تنتقل الطفيليات ( الديدان ) لجهازنا الهضمي ؟
بسبب أكل اللحوم أو الأسماك غير المطهية جيداً أو نيئة

ما هو الالتهاب الكبدي الوبائي؟
عدوى فيروسية للكبد، ينتج عنها تندب الكبد  ( تليف الكبد) يصبح الكبد غير قادر على أداء وظيفته بصورة طبيعية

( الجهاز الإخراجي ) : جهاز يعمل على إزالة الفضلات التي تحتوي على النيتروجين والناتجة عن هضم البروتينات والأحماض الأمينية
( اليوريا ) : المادة التي يكونها الجسم وتحتوي على النيتروجين والناتجة عن هضم البروتينات والاحماض الامينية
علل يلعب الجهاز الإخراجي دوراً بارزاً في الحفاظ على الاتزان الداخلي لسوائل الجسم ؟
لأنه يزيل الفضلات من الدم 

– يضبط كمية الاملاح والماء والفيتامينات في الدم 

– ينظم تركيز ايونات الهيدروجين 

– ينظم حجم الدم
ما هي الوظائف الأساسية للكليتان ؟
تزيل الفضلات من الدم 

– تضبط كمية الاملاح والماء والفيتامينات في الدم

 – تنظم تركيز أيونات الهيدروجين 

– تنظم حجم الدم
( الكليتان )  :الأعضاء الأساسية للجهاز الإخراجي والتي ترشح الفضلات من الدم
تزيل الكليتان الفضلات من الجسم الذي يدخل اليها من الاوعية الدموية المتفرعة من الشريان الأورطي وتحولها الى بول
(الحالب ) : أنبوب طويل ورفيع ينساب فيه البول الذي تنتجه الكلية
( المثانة البولية ) : كيس يتجمع فيه البول إلى حين طرده من الجسم
علل يحفظ البول داخل المثانة لحين طرده ؟

بسبب وجود حلقات من العضلات حول موضع اتصال المثانة بمجرى البول تحفظ البول داخل المثانة
( قناة مجرى البول ) : قناة تفتح لخارج الجسم حيث يطرد البول خارج الجسم من خلالها

ماذا يحدث عندما تمتلئ المثانة بالبول ؟
ترسل عضلاتها الملساء إشارات الى الدماغ الذي بدورة يرسل سيالات عصبية لتنقبض المثانة مسببة طرد البول من المثانة
ما المقصود بالنفرونات ؟

هي المرشحات الكلوية التي تزيل الفضلات من الدم
مما تتكون النفرونة ؟

أنبوب بولي طويل محاط بالشعيرات الدموية وطرف فنجاني يعرف بمحفظة بومان بها شبكة من الشعيرات الدموية تسمى الكبيبة

( محفظة بومان ) : الطرف الفنجاني للأنبوب البولي والذي يحيط بتجمع من الشعيرات الدموية
( الكبيبة ) : تجمع من الشعيرات الدموية محاط بمحفظة بومان
ما سبب تحرك السوائل والفضلات الى محفظة بومان من الشعيرات الدموية ؟
بسبب ضغط الدم في الكبيبة المرتفع يسبب الترشيح
ماذا يحدث عند مرور البول خلال الأنابيب الجامعة ؟
يعاد امتصاص الماء مما يجعل البول أكثر تركيزاً
أكمل : يفرغ جهاز الأنابيب البولية الجامعة ما فيه من بول في الحالب

علل يمر حوالي 180 لتراً من السوائل من دمك عبر كليتيك يومياً لكن لا يصبح كله بولاً ؟

لأن معظمها يعود الى الدم حاملاً معه الجلوكوز والأملاح والفيتامينات ومواد أخرى يحتاج اليها جسمك
اكمل : تضبط الكليتان الاتزان الداخلي وتكون البول في جسمك خلال ثلاث عمليات — أذكرها ؟
الترشيح – إعادة الامتصاص – الافراز

كيف يتم التحكم بنفاذية جدران الأنابيب الجامعة للماء ؟
بواسطة هرمون ADH الذي يزيد من نفاذية جدر الأنابيب البولية للماء والذي يفرز من الفص الخلفي للغدة النخامية
ماذا يحدث عندما يتجاوز تناول الماء متطلبات الجسم الطبيعية ؟
لا يفرز هرمون ADH من النخامية فيتم إنتاج كمية كبيرة من البول ذات تركيز منخفض 
ماذا يحدث عند شرب كميات قليلة من الماء او حدوث تعرق كثيف أو وجود نسبة مرتفعة من الملح في الدم او زيادة الضغط الاسموزي للدم ؟

يفرز هرمون ADH من النخامية الخلفية ليزيد نفاذية الأنبوب البولي للماء ليقل حجم البول ويصبح أكثر تركيزاً ولونه داكن
عدد بعض المشاكل الإخراجية ؟ 

الالتهاب ببكتريا ايشريشيا كولاي – فقد المقدرة على التحكم بالمثانة
البولية – ظهور الدم في البول – فرط التبول – الشعور بالألم في منطقة الكليتين
علل ينصح بشرب كميات كبيرة من الماء كوسيلة للحفاظ على صحة الجهاز الإخراجي ؟
لأن ذلك يساعد في طرد الفضلات من الجسم
كيف يمكن العناية بالجهاز الإخراجي ؟ 

الحفاظ على نظافة المنطقة المحيطة بمجرى البول – التبول
كلما شعرنا بالحاجة للتبول – تجنب الأدوية والمواد السامة
مما تتكون حصى الكلى ؟ 

من تبلور الأملاح المعدنية وأملاح حمض البوليك
ما هي اضرار تكون حصى الكلى ؟

 تسد المجاري البولية وتسبب آلاما شديدة في الكليتين ومجرى البول
ما هي طرق التخلص من حصى الكلى ؟

تفتيته بالموجات فوق الصوتية – الجراحة

ما هي أعراض الإصابة بالتهاب المثانة البولية ؟
ألم أو حكة في مجرى البول وسخونة و الشعور بحاجة الى التبول
عدد بعضاً من مسببات الفشل الكلوي ؟

مرض البول السكري لفترة طويلة – العدوى الجرثومية التسمم الكيميائي
( الديلسة ) : حدد الحلول المتبعة لعلاج الفشل الكلوي
كيف تتم عملية الديلسة ؟ 

يتم توصيل جسم المريض بجهاز الديلسة الذي يزيل الفضلات من دم المريض بطريقة تماثل الكلية وتتم هذه العملية اسبوعياً

علل تملك جميع الكائنات أليات خاصة لطرد الفضلات ؟
لأن المستويات العالية من ثاني أكسيد الكربون تقتل الخلايا
( الخلايا العضلية ) خلايا في الجسم يمكنها إنتاج الطاقة من الغذاء بدون الاكسيجين
( التنفس اللاهوائي ) العملية التي تحرر الطاقة من جزيئات الغذاء في غياب الاكسيجين
علل تواصل بعض الكائنات الحية حياتها في غياب الأكسيجين ؟
لأنها تعتمد على كمية الطاقة الصغيرة الناتجة عن تحلل الجلوكوز خلال عملية التخمر
( التخمر ) : عملية استخلاص الطاقة من حمض البيروفيك في غياب الأكسيجين

ما هما نوعي التخمر ؟
-التخمر الكحولي ( كما يحدث في الخميرة ) وينتج عنه كحول ايثيلي و ثاني أكسيد الكربون
 التخمر اللاكتيك او اللبني ويتكون عنه حمض اللاكتيك فقط ( كل منهما جزيئان فقط من  ATP )
( الخميرة ) فطر وحيد الخلية يتنفس لا هوائياً في وجود الأكسيجين
علل يعتبر التخمر الكحولي هو أحد المصادر الاقتصادية الهامه ؟
لأن الخبازون يستخدمونه للخميرة في صناعة الخبز والخمور والكحول الذي يضاف للجازولين
علل الخبازون يستخدمون التخمر للخميرة في صناعة الخبز ؟

لأن الخميرة تحلل الكربوهيدرات الموجودة في العجين فينتج ثاني أكسيد الكربون الذي يظل داخل العجين وتسبب فقاعاته ارتفاع العجين
وعند خبز العجين تموت الفطريات ويتبخر الكحول فتظهر ثقوب صغيرة في الخبز الذي تم صنعه
(  التخمر اللاكتيكي ) : التخمر الذي ينتج عنه تكون حمض اللاكتيك

( التنفس الخلوي ) عملية حيوية تعتمد عليها جميع الكائنات الحية للحصول على الطاقة لتستمر في الحياة
( التنفس الخلوي ) عملية حيوية يتم فيها هدم جزيئات الغذاء لصنع جزيئات ال ATP 
كيف يرتبط تدوير الأكسيجين وثاني أكسيد الكربون في البيئة بالتنفس الخلوي والبناء الضوئي ؟
إن الاكسيجين الناتج من البناء الضوئي يستخدم في التنفس وكذلك ثاني أكسيد الكربون الناتج من التنفس يستخدم في البناء الضوئي
ما هي أهمية جهازك التنفسي ؟

 يمكن من الحصول على الأكسيجين من هواء الشهيق ونقله الى الدم وطرد و طرد ثاني أكسيد الكربون من الدم الى هواء الزفير
( التنفس ) هو العملية التي يحصل الجسم من خلالها على الاكسيجين ويستخدمه ويتخلص من ثاني أكسيد الكربون
(  الشهيق والزفير ) الجزء الالي في عملية التنفس
( التنفس ) مجموع كل من العمليات الالية والكيميائي التي يحصل من خلالها الجسم على الطاقة من الغذاء
أكمل تحدث عملية التنفس كاملة على ثلاث مستويات هي ( تنفس خلوي وداخلي وخارجي )

( التنفس الخلوي ) : عملية حصول الخلايا على الطاقة من تأكسد الجلوكوز
( التنفس الداخلي ) هو تبادل غازي الاكسيجين وثاني أكسيد الكربون بين الدم في الشعيرات الدموية وخلايا الجسم

( التنفس الخارجي )  تبادل غازي الأكسيجين وثاني أكسيد الكربون بين الدم في الشعيرات الدموية والهواء في الحويصلات الهوائية
عدد مكونات الجهاز التنفسي ؟ 

( الأنف – البلعوم –الحنجرة – القصبة الهوائية – سلسلة من الممرات
التنفسية والرئتين )
( الأنف ) : أول ممر يدخل منه الهواء الى جسمك علل لأنه يرشح وينظف الهواء الذي نتنفسه – ويتم ترطيب الهواء وتدفئته

ماذا يحدث اذا لم يرشح الهواء في الأنف ؟
قد يحمل جراثيم تؤدي الى ‘صابة غطاء نسيج الرئتين بأمراض مختلفة
( البلعوم ) الانبوب الأول الذي يدخل منه الهواء ويتفرع منه المريء
( القصبة الهوائية ) الممر الرئيسي للهواء الى الرئتين
( لسان لمزمار ) نتوء من الانسجة تغطي وتحمي الحنجرة عند البلع وتمنع الطعام من دخول الجهاز التنفسي
( الشعبتان ) انبوبان للتنفس يؤديان للرئتين
( الحويصلات الهوائية ) أكياس هوائية حيث يتم معظم التبادل الغازي بين الجهازين الدوري والتنفسي
(  الغشاء الجنبي ) غشاء يحيط بكل رئة مكون من طبقتين احدهما ملتصقة بالرئة والأخر بالجانب الداخلي للقفص الصدري
علل القصبة الهوائية و الشعيبات مكونة من تراكيب غضروفية على شكل حرف C ؟
كي تبقى مفتوحة اثناء الشهيق ( طوال الوقت )
علل لا توجد تراكيب غضروفية من الجهة الخلفية في القصبة الهوائية ؟
لتسمح للمريء بالتمدد اثناء البلع تفاديا لتمزقه

علل يبطن التجويف الأنفي والأنابيب التنفسية غشاء من الخلايا المخاطية ذات الاهداب ؟ 

لتفرز المادة لمخاطية لتلتقط الجزيئات الصغيرة من الأتربة والجراثيم أما الأهداب تحرك المادة المخاطية وما اقتنصته إلى البلعوم ليتم ابتلاعها إلى المعدة لتدمرها العصارات الهاضمة

علل ( كيف ) تتلائم القصبة والشعيبات التنفسية لوظيفتها ؟
1 – يبطن التجويف الأنفي والأنابيب التنفسية غشاء من الخلايا المخاطية ذات الأهداب لتفرز المادة المخاطية لتلتقط الجزيئات الصغيرة من الاتربة والجراثيم أما الأهداب تحرك المادة المخاطية وما اقتنصته الى البلعوم ليتم ابتلاعها إلى المعدة لتدمرها العصارات الهاضمة
2 – لا توجد تراكيب غضروفية من الجهة الخلفية في القصبة الهوائية لتسمح للمريء بالتمدد أثناء البلع تفاديا لتمزقه
ما المقصود بالحجاب الحاجز ؟
هو صفيحة عضلية موجودة تحت الرئتين تفصل بين التجويف الصدري والتجويف البطني
ما هي العوامل التي تؤثر في عمق التنفس ومعدله ؟

التمارين الرياضة / والإجهاد / وعمر الانسان
( مقياس التنفس ) جهاز يستخدم لقياس حجم الهواء المستنشق وهواء الزفير خلال التنفس مباشرة

ماذا تتوقع ان يحدث للألية التنفس عنما يتناقص الاس الهيدروجيني في الدم ؟
ترسل المستقبلات الكيميائية إشارات الى مركز التنفس ليرسل إشارات الى عضلات الصدر والحجاب الحاجز لكي تعمل على التمدد والتقلص بوتيرة اسرع لإسراع التنفس وبصورة اعمق حتي يعود تركيز ايونات الهيدروجين الى معدله الطبيعي

عدد بعضاً من اضطرابات الجهاز التنفسي؟

 نزلات البرد – الالتهاب الرئوي–الالتهاب الشعبي– الربو
ماذا يحدث ( كيف يستجيب الجسم ) عندما يهاجم فيروس نزلات البرد أي جزء من الجهاز التنفسي ؟
تقوم خلايا الدم البيضاء بإنتاج الهيستامين الذي يسبب تمدد الاوعية الدموية في الممرات الهوائية في الرئتين وضيقها و إدماع العين وزيادة إفراز المخاط
( الهيستامين ) : مادة تفرزها خلايا الدم البيضاء كاستجابة لمهاجمة فيروس نزلات البرد
( الالتهاب الرئوي ) : مرض يسبب التهاب أغشية الحويصلات الهوائية
ما هو أثر مهاجمة الكائنات الدقيقة والمواد الكيميائية المسببة للالتهاب الرئوي ؟
تسبب تجميع السوائل والفضلات في الحويصلات الهوائية ويدخل هذا السائل مع تبادل الغازات ما يسبب نقصاً في كمية الأكسيجين التي تصل إلى الدم فيشعر المصاب بالضعف و الاجهاد 

ما هي أعراض الإصابة بالالتهاب الرئوي ؟
الضعف و الإجهاد ويعالج الشخص بالمضادات الحيوية إذا كان سبب العدوى هو البكتريا
( الالتهاب الشعبي ) : التهاب في أغشية الشعب الهوائية

ما هو أثر المذيبات العضوية على الجهاز التنفسي ؟
إثارة الاغشية المخاطية وآلاماً في الحلق والأنف والصدر وتدميع العين وأزمة رئوية حادة
ما هو أثر التعرض لمادة الكادميوم على الجهاز التنفسي ؟
أزمة رئوية حادة والتهاب شديد أو نفاخاً رئوياً مزمناً و الإصابة بالسرطان
ما هو أثر التعرض لمادة النشادر ؟
إثارة الاغشية المخاطية في الرئتين والاختناق والموت بسبب أزمة رئوية حادة
ما هو أثر التعرض لمادة أحادي أكسيد النيتروجين ؟
النفاخ الرئوي أو تلف الشعب الهوائية أو الموت أحياناً
ما هو أثر التعرض لمادة أحادي أكسيد الكبريت ؟
ينتج أمطار حمضية مضرة جداً بالرئتين للأشخاص الذين يعانون من الالتهاب الشعبي المزمن
ما هو أثر التعرض لمادة الأوزون ؟

 اعتلال وظائف الرئة والجهاز التنفسي وإثارة والتهاب الأغشية المخاطية في الرئتين وزيادة شدة تحسس الجهاز التنفسي للكثير من المواد