كتاب العلوم للصف السابع ف1

كتاب العلوم للصف السابع ف1

الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على سيدنا محمد معلم البشرية جاء كتاب الصف السابع جزءاً عضوياً من المنهج الوطني الكويتي العام بهدف إحداث تطور نوعي في تعليم وتعلم العلوم بحيث يكون للمتعلم فيه الدور الرئيسي والمحوري في عملية التعلم والتعليم وقد أعد الكتاب بطريقة تنمي مهارة الاستقصاء من خلال الحوار الذي يثير التفكير العلمي لدى أبنائنا المتعلمين 

محتوى الكتاب وفق تسلسل الأفكار الواردة فيه : 

وحدة المادة والطاقة :

• الوحدة التعلمية الأولى : الكهرباء

1. الكهرباء الساكنة
2. أنواع الشحنات الكهربائية
3. البرق والرعد والصاعقة
4. التيار الكهربائي
5. قياس شدة التيار الكهربائي
6. قياس فرق الجهد الكهربائي بين نقطتين
7. تحولات الطاقة
8. الكهرباء في المنزل

• الوحدة التعلمية الثانية : الهواء

1. الهواء من حولنا
2. مكونات الهواء
3. سعة الرئة
4. نسبة غاز الأكسجين في الهواء
5. مقاومة الهواء
6. مطافئ الحريق
7. ضغط الهواء
8. العوامل المؤثرة على ضغط الهواء
9. مقياس الضغط

وحدة علوم الحياة :

• الوحدة التعلمية الأولى : البناء الضوئي

1. عملية البناء الضوئي
2. النبات ينتج الأكسجين
3. أهمية عملية البناء الضوئي
4. النقل في النبات
5. تركيب البلاستيدة
6. العوامل المؤثرة على نمو النبات

• الوحدة التعلمية الثانية : المغذيات

1. أنواع المغذيات
2. قائمة طعامي
3. الكربوهيدرات و البروتينات والدهون
4. المخبر الخيميائي
5. حفظ الطعام

• المصطلحات العلمية
• المراجع والمصادر

درس الشحنة الكهربائية والكهرباء الساكنة :

• تتحكم الكهرباء الساكنة في عمل بعض الأجهزة ومنها آلة الطباعة وآلة تصوير الأوراق ولكن يمكنها التأثير سلباً على بعض المكونات الإلكترونية للأجهزة كما أن لها  دوراً في تشكيل البرق الذي يمكن الشعور به من خلال الشرارة الكهربائية الصغيرة التي تعاني منها عندما تلمس المقبض الحديدي للباب وقد يكون كبيراً بحيث يخطف الأبصار أثناء العواصف وذلك مثال على تفريغ الكهرباء الساكنة وتختلف عمليتا الشحن والتفريغ في حالتي الشرارة الكهربائية الصغيرة والبرق إلى حد كبير من حيث المقدار إلا أنهما متماثلتان في طبيعتيهما الأساسية
• تنشأ قوة جذب الأجسام الخفيفة في مكان جاف نتيجة عملية الاحتكاك أو الدلك وتسمى خاصية الجذب هذه كهرباء ساكنة وهي الشحنات الكهربائية المتراكمة على الجسم نتيجة الدلك تعني كلمة ساكنة ( غير متحركة )  تبقى في مكانها لمدة قصيرة ويتم بعد ذلك فقدانها تدريجياً وتسمى الأجسام التي تبدي تأثيراً كهربائياً بعد الدلك الأجسام المشحونة
• تتدفق الشحنات الكهربائية ( الإلكترونات ) خلال الأسلاك المعدنية في الدائرة الكهربائية في مسار مغلق يسمى الدارة الكهربائية ونتحكم في انسياب الإلكترونات في الدارة الكهربائية عبر فتحها لقطع التيار الكهربائي أو إغلاقها للسماح بمرور التيار الكهربائي عن طريق المفتاح الكهربائي ويطلق على حركة الإلكترونات وتدفقها في الدارة الكهربائية اسم التيار الكهربائي يمكن توصيل الأجهزة الكهربائية في الدارة الكهربائية بإحدى الطريقتين : التوصيل  على التوالي أو التوصيل على التوازي

المادة والطاقة :

• الهواء هو خليط من الغازات المختلفة من أهم مكوناتها النيتروجين ويتكون الباقي من بخار الماء ومن غازات عديدة ومنها ثاني أكسيد الكربون وغاز الأرجون وغاز النيون والهيليوم ويعتبر الأكسجين غاز الحياة فهو الأهم بالنسبة  إلى حياة الكائنات الحية على سطح الأرض
• أهمية الهواء : الهواء هو الطبقة من سطح الأرض حتى نهاية الغلاف الجوي تحوي هذه الطبقات الغازات الضرورية لحياة الكائنات الحية على سطح الأرض لاتستطيع الكائنات الحية العيش من دون الهواء لأنها تتنفسه بسهولة كما أن ليس له لون وطعم ورائحة ويتميز  بعدة خصائص منها : يأخذ شكل الوعاء الذي يحويه ويمكن ضغطه والهواء حولنا في كل مكان نشعر به ونشاهده في حركة الأشياء من حولنا
• الرئة : تعتبر الرئتان العضوين الرئيسين في الجهاز التنفسي يتم تبادل الغازات في الرئتين حيث يأخذ الجسم الأكسجين ويطرد ثاني أكسيد الكربون وخلايا الدم الحمراء هي المسؤولة عن التقاط غاز الأكسجين من الرئتين وحمله إلى جميع خلايا الجسم ويتم التقاط غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يعتبر من المواد الإخراجية حيث تقوم كرات الدم الحمراء بنقله إلى الخارج عن طريق الرئتين
• الطرق التي تساعد على الحفاظ على صحة الرئتين :

1. الإقلاع عن التدخين
2. التقليل من ملوثات الهواء
3. تحسين الهواء في الأماكن المغلقة
4. ممارسة تمارين التنفس العميق يومياً
5. تناول الأطعمة الصحية
6. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام

• العوامل المؤثرة في مقاومة الهواء على سقوط جسم :

1. مساحة السطح : تتناسب مقاومة الهواء تناسباً طردياً مع مساحة السطح
2. الشكل : تؤثر الأشكال على حركة الأجسام في الهواء وقد تتساوى عدة أجسام بمساحة سطحها وتختلف في أشكالها فيختلف جراء مقاومة الهواء عليها ..ثقل مقاومة الهواء على الأجسام ذات الشكل الإنسيابي “ المغزلي ”

وحدة علوم الحياة :

• يتحرك الماء من الجذور إلى الساق ثم إلى جميع أجزاء النبات لكن ما القوى التي تساعد على نقل الماء من الأسفل إلى الأعلى عكس قوة الجاذبية الأرضية ؟ فالماء يرتفع بسبب عملية فقدانه وغالباً بسبب النتح الذي يحدث من خلال الثغور   والثغور هي فتحات صغيرة موجودة على سطحي ورقة النبات العلوي والسفلي تسمح بتبادل الغازات من وإلى النبات وتحيط بالثغر خليتان حارستان تحويان بلاستيدات خضراء وعدد الثغور في الطبقة السفلية للبشرة أكثر من عددها في الطبقة العلوية للبشرة
• النتح : هو عملية خروج الماء الزائد عن حاجة النبات عن طريق الثغور بصورة بخار الماء ومن خلال تبخر الماء من الثغور على سطح أوراق النبات تنتج قوة  تعمل على سحب الماء إلى أعلى خلال أوعية الخشب وتعتمد عملية النتح على عدة عوامل منها

1. درجات الحرارة العالية
2. مدى توفر الرطوبة في الهواء والتربة
3. ملوحة التربة
4. سرعة الرياح المحيطة بالنبات
5. نوع النبات

المغذيات :

• التغذية الجيدة هي جزء مهم من نمط الحياة الصحي يساعدك النظام الغذائي الخاص بك إلى جانب النشاط البدني على الوصول والحفاظ على وزن صحي وذلك من خلال تناول كمية مناسبة من المغذيات ليعمل جسمك على المستوى الأمثل
• أمثلة عن هذه المغذيات :

1. البروتينات
2. الكربوهيدرات
3. الدهون
4. الماء

• يعتبر البروتين الاختيار الغذائي الأكثر ذكاء حيث البروتينات هي جزيئات كبيرة ومعقدة مكونة من وحدات أصغر تسمى الأحماض الأمينية توفر مواد البناء الرئيسية لنمو الجسم تحوي البروتينات الكاملة جميع الأحماض الأمينية التي يحتاج إليها الجسم لتكوين بروتيناته وهي موجودة في الجبن والبيض واللحم والسمك والحليب أما البروتينات غير الكاملة والتي تفتقر إلى حمض أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية فتوجد في الحبوب والثمر والحبوب الجافة مثل الفاصوليا والفول
• الكربوهيدرات : هي مغذيات عضوية مكونة من الكربون والهيدروجين والأكسجين النشا هو مركب كربوهيدراتي مكون من جزيئات كبيرة
• فائدة الكربوهيدرات :

1. توفر الطاقة لجسم الكائن الحي بخاصة الدماغ والجهاز العصبي
2. تساعد على عملية الهضم وتنظم الإخراج
3. تعمل على تخفيض الدهون في الدم وبالتالي خفض الكوليسترول الضار

• تساعد الفيتامينات على تنظيم التفاعلات الكيميائية التي تحول الغذاء إلى طاقة وأنسجة حية ونظراً أننا نحتاج إلى الفيتامينات بكميات صغيرة سيصاب جسمك بالمرض إذ لم يكن لديك القدر الكافي منها في غذائك  لأن جسمك لايمكنه إنتاج أغلب الفيتامينات الاثني عشر التي تحتاج إليها والتي تجب أن تصل إليك يومياً

الفيتامين	مصدره	دوره
A	اللبن والبيض والكبد والخضراوات الخضراء والصفراء	يعزز صحة العظام والأسنان والجلد والعين ( الرؤية في النور الخافت )
B	البيض ومنتجات الألبان واللحم والحبوب والخبز والخضراوات	يساعد الخلايا على استخدام الطاقة والأكسجين وهو ضروري لصحة الجلد والأعصاب والدم والقلب
C	الطماطم والبطاطا والفراولة والخيار والفاكهة الحمضية   ( الليمون )	يعزز صحة العظام والأسنان وشفاء الجروح
D	اللبن والبيض والتونة والسلمون والكبد	يعزز صحة العظام والأسنان
E	الحبوب والأسماك واللحوم والزيوت النباتية والزبدة والخس	يحمي أغشية الخلية
K	الخضراوات الخضراء الورقية والطماطم	أساسي لتخثر الدم ووقف النزيف