حل وحدة الجهاز الهضمي علوم الصف التاسع

حل وحدة الجهاز الهضمي علوم الصف التاسع من حل كتاب العلوم لطلاب الصف التاسع المتوسط الفصل الدراسي الثاني مناهج الكويت وتحتوي هذه الوحدة ثلاثة دروس : عملية الهضم , الجهاز الهضمي , ملحقات القناة الهضمية .

الدرس الأول: عملية الهضم

السؤال: يضاف محلول النشا إلى أنبوبتي الامتحان، ويضاف إلى الأنبوبة (1) محلول اليود وإلى الأنبوبة (2) محلول فهلنج.
الجواب: ملاحظاتي: يظهر لون أحمر في الأنبوب (2) ولم يتغير اللون في الأنبوب (1)
السؤال: يضاف زلال البيض إلى أنبوبتي الامتحان، ويضاف إلى الأنبوبة (1) محلول النتريك وإلى الأنبوبة (2) محلول فهلنج.
الجواب: ملاحظاتي: يتكون لون أصفر في الأنبوب (1) ولم يتغير اللون في الأنبوب (2)
السؤال: سجل النتائج بحسب الجدول التالي

الكاشف	محلول النشا (1)	الكاشف	محلول النشا (2)
اليود	لم يتغير اللون	فهلنج	أحمر
النتيجة	عدم وجود النشا	النتيجة	وجود السكر
الكاشف	زلال البيض (1)	الكاشف	زلال البيض (2)
حمض النتريك	أصفر	محلول فهلنج	لم يتغير لونه (أزرق)
النتيجة	وجود البروتين	النتيجة	عدم وجود السكر

الجواب: استنتاجي: استخدام الكواشف يعطي ألوان مختلفة دليل على احتواء الأطعمة على مغذيات مختلفة وأن تأثيرها متخصص

السؤال: ماذا نسمي هذه المحفزات الهاضمة؟
الجواب: أنزيمات
السؤال: ما تعريفها؟
الجواب: مواد كيميائية بروتينية تفرز في العصارة الهاضمة

السؤال: ” الإنزيمات، مواد بروتينية تتكون من اتحاد عدد كبير من الأحماض الأمينية، تفرز في العصارات الهاضمة “. اشرح عمل الإنزيم بناء على هذا التعريف.
الجواب: تقوم بتفاعلات كيميائية متنوعة داخل الجسم لتبسيط الغذاء لكي يسهل الاستفادة منه

السؤال: كيف تساعدك هذه العادات والسلوكيات الصحية على هضم طعامك؟

الجواب: شرب الماء بكميات كافية ضرورية لعملية الهضم
ممارسة التمارين الرياضية ضرورية لعملية الهضم
الغذاء الصحي المتوازن يعطي الجسم الكميات اللازمة من الفيتامينات والبروتين والمعادن والدهون ويجب أن يتم تناول الوجبات بشكل منظم

السؤال: صمم عملاً فنياً يوضح تفكيك الغذاء إلى مواد بسيطة. 

الدرس الثاني: الجهاز الهضمي

السؤال: تعرف على الجهاز الهضمي، ثم ارسم أجزاءه في الشكل التالي:   

السؤال: أيهما يذوب أسرع في الماء، السكر أم النشا؟
الجواب: السكر
السؤال: فسّر إجابتك.
الجواب: السكر سريع الذوبان أما النشا فيحتاج إلى وقت أكبر
السؤال: ماذا يحدث للنشا في فم الإنسان؟
الجواب: يبدأ هضم الطعام في الفم بحيث يتم هضم المواد النشوية ويتحول إلى سكريات بسيطة

ضع كرة مطاطية في أنبوبة مطاطية محاولاً إخراجها من الجهة الأخرى
السؤال : صف حركة الكرة في الأنبوبة.
الجواب: حركة دورية (تنزل بالتدريج على شكل حلقات)
السؤال: ما مدى التشابه بين حركة الكرة في الأنبوبة وحركة الطعام في المريء؟ فسّر.
الجواب: أن الحركة بطيئة وعلى شكل حركة دورية

السؤال: ضع كمية من الخبز في كيس بلاستيكي، ثم اضغط عليه عدة مرات، ماذا يحدث؟
الجواب: يتفتت الخبز
السؤال: أضف الخل إلى الكيس، ثم استمر في الضغط، ماذا يحدث؟
الجواب: يتفتت الخبز ويتحول إلى سائل
السؤال: أخرج محتوى الكيس وقارنه بوظيفة المعدة.
الجواب: يتحول الخبز إلى سائل ليهضم

السؤال: رحلة الطعام في الأمعاء الدقيقة رحلة طويلة، فسّر ذلك.
الجواب: إن الأمعاء الدقيقة طويلة ومتعرجة لذلك يبقى فيها الطعام فترة طويلة ليتكمل هضمه
السؤال: فسّر أين تذهب الفضلات بعد هذه الرحلة. كيف تخرج من الجهاز الهضمي؟
الجواب: تتجمع الفضلات في الأمعاء الغليظة حتى يتم طردها خارج الجسم عبر فتحة الشرج

ادرس الرسم البياني، ثم أجب: 

السؤال: إلى كم من الوقت يحتاج الطعام كي يُهضم؟
الجواب: 7 ساعات
السؤال: في أي عضو من أعضاء القناة الهضمية يبقى الطعام أطول فترة زمنية؟
الجواب: الأمعاء الدقيقة
السؤال: كم من الوقت تحتاج القناة الهضمية لتجميع الفضلات؟
الجواب: 3 – 12 ساعة

السؤال: يتعرض الجهاز الهضمي لأمراض كثيرة، منها مرض ارتجاع المريء، كما في الشكل. شخّص المرض كما يلي: 

أسباب المرض: ارتخاء أو ضعف عضلة فتحة الفؤاد لتسبب بارتداد الطعام أو أحماض المعدة للمريء
علاج المرض: العلاج بالأدوية – مضادات الحموضة – المحافظة على الوزن المثالي والامتناع عن التدخين

السؤال: صمم الخملة من خلال خيوط الصوف و الورق الملون، ثم ألصقها.  

الدرس الثالث: ملحقات القناة الهضمية

السؤال: أضف زيت الطعام إلى كأس فيها ماء.
الجواب: ملاحظاتي: يطفو الزيت فوق الماء ولا يختلطان
السؤال: أضف إلى الكأس السابقة عصارة من مرارة خروف.
الجواب: ملاحظاتي: يختلطان معاً ويتحول إلى مستحلب دهني
استنتاجي: العصارة حولت الماء والزيت إلى مستحلب دهني كي يسهل هضمه
السؤال: ما اسم العصارة؟
الجواب: العصارة الصفراوية

السؤال: صمم خريطة ذهنية عن دور الكبد في عملية الهضم. 

السؤال: ماذا يحدث عند اضطراب وظائف الكبد؟
الجواب: يسبب مجموعة من الأمراض مثل: مرض السكري – تقيؤ وغثيان – ألم في البطن – انتفاخ البطن
السؤال: اقترح العلاج.
الجواب: تناول الأطعمة التي تعزز من صحة الكبد مثل: التفاح – النعناع – أو الأدوية التي يصفها الطبيب

السؤال: تعرض أحد الأشخاص لعملية استئصال جزء من الكبد. كيف يتعامل جسمه مع الوضع الجديد؟
الجواب: استئصال جزء من الكبد يمكن أن يؤدي لعمل ما تبقى من الكبد بصورة غير جيدة لوقت قصير ثم يبدأ القسم المتبقي من الكبد بالنمو من جديد خلال عدة أسابيع ويستعيد نشاطه
الخطورة تكون في إمكانية حدوث فشل كبدي

السؤال: تكميم المعدة هي عملية جراحية يُستأصل فيها جزء من المعدة بهدف نقصان الوزن. اكتب الفوائد المرجوة من هذه العملية، وحدد الأضرار الناجمة عنها.
الجواب: الفوائد: تقليل حجم المعدة- إنقاص الوزن بشكل أسرع – التخلص من آلام المفاصل – تخفيف أعراض مرض السكري – سلامة القلب – زيادة فرص الانجاب والحمل
الأضرار: غثيان وتقيؤ – الإمساك – نقص الفيتامينات والمعادن بسبب قلة تناول الطعام –الجفاف بسبب قلة السوائل

السؤال: اكتب فقرة باللغة العربية السليمة عن أثر إزالة الحويصلة الصفراوية على جسم الإنسان.
الجواب: إزالة الحويصلة هي عملية نتيجة وجود مشاكل فيها مثل الحصوات، وقد يعاني المريض بعدها من بعض الأعراض التي تسبب له عدم الارتياح مثل عسر الهضم
ولكن معظم المرضى لا يلاحظون أي تغير في طريقة الهضم لديهم بعد إزالة المرارة يصبح مصير العصارة الصفراوية تنساب من الكبد مباشرة إلى الأمعاء
بعد الجراحة يجب الابتعاد عن تناول الأطعمة الدسمة و تناول طعام يحتوي على دهون أقل لكي يتكيف الجسم مع عدم وجود المرارة

تقويم وحدة الجهاز الهضمي:

السؤال الأول: لا يستطيع الجهاز الهضمي هضم الطعام من دون وجود الإنزيمات. فسّر.
الجواب: لأنها تقوم بتسريع التفاعلات الكيميائية لتبسيط الغذاء

السؤال الثاني: التحولات الكيميائية التي تطرأ على الطعام في الجهاز الهضمي: 

السؤال الثالث: ” تتوقف معظم الإنزيمات في قناة الهضم عن العمل عند انتقالها من جزء إلى آخر في الجهاز الهضمي ” اذكر السبب.
الجواب: عندما ينتقل الأنزيم من جزء إلى آخر في الجهاز الهضمي يتوقف عمله بسبب اختلاف نوع الوسط فكل أنزيم يعمل في وسط كيميائي معين (قلوي أو حمضي أو متعادل)

السؤال الرابع: يمثل الرسم الذي أمامك أحد أجهزة الإنسان. 

اسم الجهاز: الجهاز الهضمي
يمثل الرقم (3): المعدة
وظيفة الرقم (8): جمع الفضلات وطردها
يمثل رقم (1) و(4) و(6): ملحقات القناة الهضمية
رقم (7) كثير التعرجات.
اسم العضو: الأمعاء الدقيقة
اذكر أهمية التعرجات: تزيد من مساحة السطح فتساعد في هضم الطعام في فترة زمنية طويلة

السؤال الخامس: من خلال الشكل: 

السؤال: ماذا فعلت العصارة الصفراوية بالزيت؟
الجواب: تحوله إلى مستحلب
السؤال: فسّر إجابتك.
الجواب: لأن العصارة الصفراوية تقوم بتحويل الدهون إلى مستحلب دهني

السؤال السادس: ارسم رسماً تقريبياً لعضو الكبد، واذكر بعض وظائفه من خلال المخطط.