بنك أسئلة الجهاز الهضمي أحياء حادي عشر علمي ف2 #التوجيه الفني 2017 2018

بنك أسئلة الجهاز الهضمي أحياء حادي عشر علمي ف2 #التوجيه الفني 2017 2018 نقدمه لكم بأسلوب سهل وممتع للقارئ و المتعلم

السؤال الثاني  : ضع علامة ( صح ) أمام العبارة الصحيحة و علامة ( خطأ ) أم العبارة غير الصحيحة لكل عبارة من العبارات التالية : 

1 – يستخدم الجسم إنزيم الاميليز لاستحلاب الدهون في الاثني عشر.
2 – تعمل الحركة الدودية على دفع الغذاء في القناة الهضمية باتجاه واحد خلال المريء وحتى المعدة.
3- بيكربونات الصوديوم تعمل على تحويل الببسينوجين إلى إنزيم الببسين النشط في المعدة.
4- حمض الهيدروكلوريك المعدي يقوم بتحويل الدهون إلى أحماض دهنية وجليسيرول.
5- إنزيم الببسين والتربسين يقومان بهضم الدهون في الاثنى عشر.
6 – تنتج الغدد الموجودة في المعدة المادة المخاطية التي تجعل القناة الهضمية زلقة .
7- يعتبر الاثني عشر الجزء الفعّال من الأمعاء الدقيقة والذي يتم من خلاله عملية الامتصاص .
8- يمكن أن يتغير معدل الاستقلاب الخلوي الكلي تبعاً للنشاط ومستوي اللياقة .
9 – يسبب الإفراط في تناول المشروبات الروحية تليف الكبد.
11- تنتج الدهون أكثر من ضعف الطاقة الموجودة في السكريات أو البروتينات .
11- يمكن للأشخاص الذين لديهم أنزيم اللاكتيز الاكتفاء بشرب الحليب والامتناع عن منتجاته الأخرى.

السؤال الثالث : اكتب بين القوسين الاسم أو المصطلح العلمي الذى تدل عليه كل عبارة من العبارات التالية :

1 – عملية تفتيت الطعام إلى مواد غذائية يمكن الاستفادة منها.
2- موجة من الانقباضات الهضمية المتعاقبة للعضلات الملساء الموجودة في جدار المريء.
3- طيات مغطاة بملايين البروزات الإصبعية الشكل تزيد من مساحة سطح الامتصاص
4- عجينة من حمض الهيدروكلوريك والبروتينات المهضومة جزئياً والسكريات والدهون غير المهضومة بالمعدة.
5- إنزيم يعمل على قتل الجراثيم الموجودة بالطعام في الفم .
6- المادة التي يحتاجها الجسم للنمو و إصلاح أو ترميم الأنسجة المتهالكة .
7- جزء من الأمعاء الدقيقة يتم فيه استكمال هضم الدهون

8 – كيس صغير متصل بالكبد يعمل على تركيز العصارة الصفراء و تخزينها.
9- عملية تفتيت الطعام لجزيئات أصغر بدون تغيير تركيبه الكيميائي .
10 – عضو في الجسم يعمل على تحويل المواد السامة إلى غير سامة .
11- جزيئات عضوية معقدة التركيب يحتاج إليها الجسم بكميات ضئيلة للغاية ولا تنتج طاقة.
12- عجينة لينة من الغذاء المهضوم والمختلط بالعصارة الهاضمة في المعدة.
13- حالة مرضية تحدث مع النقص الحاد في البروتين الكامل خاصة عند الأطفال في الدول الفقيرة.
14- تراكم للددهون الزائدة في كافة أنحاء الجسم وبشكل متجانس وتستجيب للحمية عادة.
15- أحد أكبر أعضاء الجسم من حيث الحجم ينتج العصارة الصفراء
16- من هرمونات البنكرياس يقوم بضبط تركيز سكر الجلوكوز في الدم .
17- كيس عضلي سميك الجدران وقابل للتمدد تحدث فيه عمليتا الهضم الآلي والكيميائي.
18- مجموعة العمليات الكيميائية التي تحدث داخل جسم الكائن الحي .
19- عدوى فيروسية ينتج عنها تندب الكبد.
20 – عدد الكيلو سعر الذي تستخدمه لتبقى حياً في فترة زمنية معينة .
21- تراكم غير متجانس للدهون الزائدة في مناطق الجسم المختلفة .
22- حالة مرضية تنشأ مع نقص فيتامين B1 نتيجة سوء التغذية.
23- الوحدة المستخدمة لقياس الطاقة التي يستخدمها أخصائيو التغذية .
24- كمية الطاقة الحرارية اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بمقدار درجة مئوية واحدة

السؤال الرابع: أكمل الفراغات التالية بما يناسبها من كلمات:
1 ) تؤدي …………………. دوراً مهماً في التفاعلات الخلوية في الجسم عن طريق الارتباط مع الإنزيمات. 
2 ) ……………في القناة الهضمية تدفع المواد الغذائية داخلها في اتجاه واحد من المريء باتجاه المعدة.
3 ) اللعاب محلول مائي يشمل …………و………………..و………….. ……..و…………… 
4 ) تقوم شريحة نسيجية صغيرة تسمى لسان المزمار ب………………………………………………. 
5 ) يتم معالجة متلازمة كواشي اوركور عن طريق ………………………………………………… 
6 ) مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الماء هي …..و…….بينما التي تذوب في الدهون…..و……و…..و..
7 ) يعد الكبد من أكبر الأعضاء حجماً بالجسم ويقوم بعدة وظائف منها …………..و……………..و…….
8 ) تعتمد الوقاية من السمنة بالدرجة الأولي على…………………. و إتباع…………………………. 
10 )  يهيئ ………………………………. الوسط الحمضي المناسب لعمل إنزيمات المعدة 
11 ) يطلق اسم ………………….. على المواد الغذائية المختلطة بالعصارة المعدية في المعدة . 
12 ) تشمل العصارة البنكرياسية علي كل من ……………و……………و……………
13 ) يبدأ هضم الدهون في …………… وذلك بسبب وجود العصارة ……………… فيها
14 ) تعتبر ………………….. عصارة قلوية تحتوي أنواع عديدة من الإنزيمات التي تستكمل عملية الهضم 
15 ) ينتقل الغذاء المخلوط بالعصارات الهاضمة في المعدة إلى الأمعاء في صورة كتلة تسمى……………….. 
16 ) تلعب ………………………… التي تغطي سطح الأمعاء الدقيقة دور رئيسي في عملية الامتصاص
17 ) تقوم …………………… بتخزين المواد البرازية وامتصاص الماء والأملاح وبعض أنواع الفيتامينات 
18 ) الإفراط في تناول المشروبات الروحية يسبب ………………………… 
19 ) مع نقص إنزيم اللاكتيز بالجهاز الهضمي وما ينجم عن ذلك من آلام يفضل التوقف عن ………………..

السؤال الخامس : علل لما يأتي تعليلاً علمياً سليماً :
1 -يحتاج الإنسان إلى الطعام في صورة المواد الغذائية التي يتناولها بشكل يومي. 
2 – ينزلق الغذاء داخل القناة الهضمية بسهولة ويسر. –
3 – المواد الغذائية تندفع داخل القناة الهضمية باتجاه واحد من المريء باتجاه المعدة. –
4 – تتلاءم المعدة مع عملية الهضم الآلي والكيميائي معاً
5- يوجد في اللعاب إنزيم الليسوزايم
6 – الوسط في المعدة حمضي. –
7 – يتم هضم البروتينات جزئياً في المعدة. –
8 – من الضروري توافر البروتينات في الوجبة اليومية –
9 – الأمعاء الدقيقة تتلاءم لعمليتي الهضم والامتصاص. –
10 – لعصارة الصفراء دور هام في استحلاب الدهون . –
11 – من اللازم مد الجسم بفيتامين  B و C يومياً
12 – الدهون لها فوائد كبيرة بالجسم . –
13-  إذا تلقيت بانتظام سعر حرارية أكثر مما تستخدم سيزداد وزنك. –
14  – يحمي لسان المزمار مدخل الحنجرة .
15 – الماء مادة حيوية لكنها غير غذائية .

16- تعرض مريض السمنة للعديد من الأمراض
17 – تؤدي المخدرات والكحول للإصابة بمرض البري بري

السؤال السابع : ماذا تتوقع أن يحدث في كل من الحالات التالية ( مع التفسير أو التعليل العلمي المناسب ) :
1 – عدم وجود اللعاب في الفم :
……………………………………………………………………………………………..
2-  توقف القناة الهضمية عن إفراز المخاط :
……………………………………………………………………………………………..
3 – توقف القناة الهضمية عن القيام بالحركة الدودية :
……………………………………………………………………………………………..
4 – خلع عدد كبير من الأسنان عند كبار السن :
……………………………………………………………………………………………..

5 – فقدان إنزيم الاميليز من اللعاب :
……………………………………………………………………………………………..
6 – وصول البلعة الغذائية إلى المريء :
……………………………………………………………………………………………..
7 –  تلف الخملات والخميلات في الطبقة المخاطية لجدار الأمعاء الدقيقة :……………………………………………………………………………………………..
8 – توقف المعدة عن إفراز حمض الهيدروكلوريك :
……………………………………………………………………………………………..
9 – توقف الكبد عن إفراز الصفراء
……………………………………………………………………………………………..
10 –  توقف البنكرياس عن إفراز عصارته : 
……………………………………………………………………………………………..
11-  استئصال اللفائفي والصائم من الأمعاء الدقيقة :
……………………………………………………………………………………………..
12 – عدم وجود انثناءات في الجدار الداخلي للأمعاء الدقيقة :
……………………………………………………………………………………………..
13 – نقص عنصر اليود بالغذاء الذي نتناوله :
……………………………………………………………………………………………..
14-  عند الصيام الطويل أو الامتناع عن تناول الطعام :
……………………………………………………………………………………………..
15 – عدم توافر الغذاء الكافي أو عسر الهضم أو سوء الامتصاص :
……………………………………………………………………………………………..
16 – الإسراف في تناول الدهون والكربوهيدرات :
……………………………………………………………………………………………..
17 – نقص البروتين عند الأطفال :
……………………………………………………………………………………………..
18- التعرض لعدوى الكائنات الحية الدقيقة كجرثومة السممونيلا :
………………………………………………………………………….

السؤال الثامن : ما أهمية ( وظيفة / دور ) كل من :
1 – الطعام الذي نأكله في جسمنا :
……………………………………………………………………………………………..
2 – المخاط الذي تُفرزه القناة الهضمية :
……………………………………………………………………………………………..
3- الحركة الدودية في القناة الهضمية :
……………………………………………………………………………………………..
4 – الأسنان في الهضم :
……………………………………………………………………………………………..
5-  اللسان في الهضم :
……………………………………………………………………………………………..
6 – الغدد اللعابية في الهضم الكيميائي :
……………………………………………………………………………………………..
7 – اللعاب في الهضم :
……………………………………………………………………………………………..
8 – المعدة :
……………………………………………………………………………………………..
9 – إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة :
……………………………………………………………………………………………..
10-  فيتامين – B12 و B6 في الجسم :
……………………………………………………………………………………………..
11 – إنزيم الببسين في المعدة :
……………………………………………………………………………………………..
12 – أملاح الكالسيوم في الجسم :
……………………………………………………………………………………………..
13 – الكبد :
……………………………………………………………………………………………..
14 – العصارة الصفراوية :
……………………………………………………………………………………………15 – العصارة البنكرياسية :
……………………………………………………………………………………………..
16 – الخملات والخميلات :
……………………………………………………………………………………………..
17-  الأمعاء الدقيقة :
……………………………………………………………………………………………..
18-  الأمعاء الغليظة :
……………………………………………………………………………………………..
19 – المواد الكربوهيدراتية في جسمنا :
……………………………………………………………………………………………20 – المواد الدهنية في جسمنا :
……………………………………………………………………………………………..
21 – المواد البروتينية في جسمنا :
…………………………………………………………………………………………….

السؤال الحادي عشر :
* كوّن عبارة علمية صحيحة وذلك باستخدام العناصر التالية :
1 – لسان – أسنان – لعاب – هضم ميكانيكي
…………………………………………………………………………………
2 –  لعاب – فم – غدد لعابية – مواد نشوية – سكريات
…………………………………………………………………………..

السؤال الثاني عشر : ما مدى الملاءمة الوظيفية لكل مما يلي من حيث الشكل والتركيب :
1 – القناة الهضمية لانزلاق الغذاء ودفعه باتجاه واحد حتى فتحة الشرج 
………………………………………………………………………………………………..
2 – الخملات والخميلات لعملية الامتصاص 
………………………………………………………………………………..

3 – المعدة لعملية الهضم الآلي 
…………………………………………………………………………………………………..
4 – المعدة لعملية الهضم الكيميائي 
…………………………………………………………………………………………………..
5 – الكبد لهضم الدهون :
…………………………………………………………………………………………………
6 – البنكرياس لعملية الهضم
………………………………………………………………………………………………….
7 – الأمعاء الدقيقة لعملية استكمال الهضم  :
………………………………………………………………………..

السؤال الخامس عشر : * ” حضرت نقاش بين جاسم وعلي حول ضرورة تناول أحد مصادر البروتينات في الوجبات
الغذائية .” المطلوب منك أن توضح لهم في ضوء دراستك الآتي :
1 – ما أهمية البروتينات ؟
……………………………………………………………………………………………………….
2 – ما مكونات البروتينات بعد هضمها .؟ وما عددها ؟
……………………………………………………………………………………………………………………………………
3 – كم عدد مكونات البروتين الأساسية .؟ ولماذا سميت بالأساسية .؟ –
………………………………………………………………………………………………………..
4 -كم عدد مكونات البروتين غير الأساسية .؟ ولماذا سميت بالغير أساسية .؟ –
………………………………………………………………………………………………………..
5 – ماذا يحدث للبروتينات في جسم الإنسان بعد فترات الصوم الطويل أو الامتناع عن تناول الطعام .؟ –
………………………………………………………………………………………………………..
6 – ما اسم الامتحان المستخدم للكشف عن البروتينات .؟ وما لون الكاشف . ؟ وما لون الناتج . ؟ –
……………………………………………………………………………………………………….

السؤال السادس عشر : *
قام احمد بشراء  الساندوتش ( صمون الجبن ) المعتاد أن يتناوله يومياً في الصباح عند ذهابه إلي المدرسة ولما قابل زميله دار بينهما الحوار التالي :
1 – هل تعتقد أن فطورك اليومي يحتوي كامل المواد الغذائية ؟ …………. –
2 – ما عدد الحصص في الطبق المتوازن ؟……………………….. –
3 – ماذا ينقص إفطارك كي يصبح وجبة متوازنة؟ ……………………… 
4 – لو استمر أحمد في تناول نفس الساندويتش يومياً ما اسم الحالة المرضية التي ستصيبه مع الوقت .؟ –
…………………………………………………………………………………………………
5 – هل تنصحه بتناول الحلويات والدهون .؟ ولماذا.؟ 
…………………………………………………………………………………….